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这5种贵州特产,独特又美味 这5种贵州特产,独特又美味,最后1种很少有人知道 以前做导游的时候有幸去过贵州,大
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这5种“贵州特产”,独特又美味

作者: 大成 发布时间: 2021年06月17日 12:44:17
这5种“贵州特产”,独特又美味

这5种“贵州特产”,独特又美味



这5种“贵州特产”,独特又美味,最后1种很少有人知道

 

以前做导游的时候有幸去过贵州,大部分人对贵州的形容都是“八山一水一分田”,去贵州让人最难忘的就是贵州的大山,巍峨高耸,真的是很壮观,跟北方的这些小山丘比起来,真的是小巫见大巫了,这几年国家也开始大力发展贵州的旅游业,贵州的旅游局的广告语是这样说的,欢迎来到多彩贵州。

 

 

 

没错,贵州是多彩的,总是给你一种不一样的惊喜,贵州山美水美人更美,而且境内生活着很多不同的少数民族,不同的少数民族有着自己不同的特色美食,去过贵州旅游的人都会被那里的特色美食折服,不管是酸鱼汤、折耳根还是辣子鸡,都特别受人喜欢,但是也有一些美食,是外地人不知道的,今天就给大家介绍5种贵州的特色美食,独特又美味,最后一种只有当地人直到,快来看看吧。

 

 

 

第一种:刺梨干

 

上次去贵州就没少买这个特产,刺梨又名送春归,是云贵高原及攀西高原特有的野生资源,以贵州为主产。刺梨具有一定的药用价值,有健胃、消食、滋补,止泻的功效,而且有“维生素C之王”称号的刺梨,营养价值也很高,经常吃还能够稳定血压。相信去过贵州的朋友们都会买一点刺梨干送亲朋吧。

 

 

 

第二种:洋芋粑

 

走在贵州的街头,老远就能闻到土豆和葱花的混合香味,忍不住口水淌。洋芋粑其实就是土豆,学名又叫马铃薯。洋芋粑是贵阳街头的一种小吃。在贵州,大街小巷最常见的一道小吃就应该属洋芋粑了吧。对于一个吃货来说,蘸点贵州特色辣椒面,欲罢不能啊!色泽金黄,将土豆和葱花的混合,香味特别诱人。吃起来外焦里嫩,香脆可口,十分美味!

 

 

 

第三种:松糕卜粉

 

这是一道贵州传统小吃,也叫冲冲糕,是由两种不同的美食搭配而成的,一种是糊状的荸荠粉加上几种不同颜色的糯米、芝麻、花生、红糖粉等的搅和在一起。另外的一种则是米糕了,因为这种糕点是用的专门的顶糕工具冲出来的。于是这两者结合在一起就是一份冲冲糕了。吃冲冲糕要趁热吃,色泽淡黄中偏红,口感香甜松软。一旦冷却后就会粘在一起,吃起来就少了顺滑爽口的感觉。

 

 

 

第四种:豆花面

 

遵义豆花面柔软滑爽、香辣味浓,风味特殊,是贵州遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花,面条浸在豆浆中。其味鲜美,将豆花与面挑入辣椒碟中蘸着吃,非常美味。

 

 

 

第五种:南白黄粑

 

南白黄糕粑为遵义县南白镇特产,以大米糯米和黄豆作为原料,运用独特的传统技艺制作而成,兼具”糕”、”粑”的特点,糯而不粘,细腻油润,绵软香甜。南白黄糕粑可以直接吃,也可以蒸和炸,绝对可以称得上是道地的贵州味。

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