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这款冬日夜宵美味咖喱鸡你不能错过 我本身不爱吃蟹,机缘巧合下买了点,就试着做了一下。因着本人不吃葱,所以
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这款冬日夜宵美味咖喱鸡你不能错过

作者: 大成 发布时间: 2021年07月26日 11:15:16
这款冬日夜宵美味咖喱鸡你不能错过

我本身不爱吃蟹,机缘巧合下买了点,就试着做了一下。因着本人不吃葱,所以我所有的菜谱都是无葱的。
By 諾筱尛
用料

梭子蟹 1只

青椒 2个

郫县豆瓣酱 一勺

食用油 3勺

白糖 半勺

姜 3片

蒜 5瓣

土豆 1个

啤酒330ml 1罐

料酒 适量

胡椒粉 5g

五香粉 5g

做法步骤

这款冬日夜宵美味咖喱鸡你不能错过

1、将蟹清洗干净,料酒浸泡10分钟。

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2、姜,蒜,青椒,切好备用,加郫县豆瓣,花椒,放碗中备用。

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3、适量油炸锅翻炒,加胡椒粉,五香粉。

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4、将蟹倒入,翻炒至变红,加入适量啤酒闷煮5分钟,下土豆条,再闷煮5分钟即可。

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5、成品图。
小贴士配菜可根据个人爱好添加,或不加。
梭子蟹的营养功效梭子蟹,味咸;性寒。滋阴养血;解毒疗伤。主血枯经闭;漆疮;关节扭伤。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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