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一家五口早餐不重样,健康美味 最近一段时间,特别难得的是一家五口人都聚齐了,平时不是老公出差,就是小宝去
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一家五口早餐不重样,健康美味

作者: 大成 发布时间: 2021年08月09日 18:19:08
一家五口早餐不重样,健康美味

一家五口早餐不重样,健康美味



最近一段时间,特别难得的是一家五口人都聚齐了,平时不是老公出差,就是小宝去幼儿园,有时候吃饭就剩我和老妈两个人。人多热闹,一起吃饭也更香,我的早餐也由以前许多次的手忙脚乱,变得更加有条不紊,不需要刻意的追求好看,就是很家常的饭菜,用最普通的食材,做出全家人都爱吃的美食。最近一段时间,我的早餐也越来越接地气,烘焙也做的很少,原因是有个喜欢吃面食的老妈再加上一个爱吃面食的老公,我家吃面食也越来越多,喜欢体重不要飙升的太快,真的是吃完就后悔,管不住自己的胃口好。布丁家不重样早餐第110天:大米绿豆粥、蒸馒头、蒸红薯、醋溜嫩南瓜丝、炒豆腐。

 

 

早上六点起床做早餐,不想再暑假改变孩子的作息时间,今天用高压锅大米绿豆粥,大米和绿豆洗干净,五口人放了7碗水,高压锅粥做好锅里添的水几乎不会少,我老公一顿饭要喝3碗稀饭,看来长得胖都是有原因的。

 

 

用蒸锅蒸了馒头,其实就是热一下,顺便把买的红薯也洗干净,一起放蒸锅里,开启蒸包子模式,18分钟蒸好,就可以装盘,特别的省事。

 

 

今天炒了两道菜,第一道菜是醋溜南瓜丝,专门买的嫩南瓜,切一块洗干净,去掉皮再切成丝,起锅烧油,油热放葱姜蒜爆香,喜欢吃辣的放点干辣椒,那味道更是麻辣鲜香,一定要用大火,放南瓜丝翻炒,再放适量醋、放盐、十三香,简单翻炒几下,南瓜丝特别好熟,醋溜的菜一定大火快速翻炒,才能炒出香脆爽口的味道来。

 

炒豆腐:一块老豆腐洗干净切成片,起锅烧油,油不要热就赶紧放豆腐,记住要一片一片摆开放,千万不要一下子全倒锅里,凉油下锅豆腐不会粘锅,豆腐底部金黄翻面再煎至另一面,一定要小火慢煎不要着急,不停的晃动炒锅,这样豆腐不容易糊锅,煎出来更均匀。两面煎至金黄,放葱姜蒜简单翻炒几下,小心不要把豆腐弄烂,放适量盐,倒入适量清水煮一会,豆腐才会更加入味,最后弄一点面粉勾芡,大火把汤汁收完,出锅装盘,再撒一点小香葱更好看,我这忘记放了,一道咸香软糯的家常豆腐就做好了。

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