夏天炎热,容易困乏,食欲不振,孩子也不例外。
到了秋天,正是调整孩子饮食的好时候,把夏天消耗的能量及时补回来。
那么,饮食上该如何给孩子调整呢?
说到饮食,水果蔬菜、鲜肉鱼虾、牛奶鸡蛋少不了。这些食物我们天天吃,但很多人却不会吃。不少宝妈奉行给孩子吃最好的吃最贵的原则,凡是进口的贵的就给孩子吃。
其实,吃对季节最重要。
秋天,多给孩子吃这四样食物,让孩子长个又长智。
1、秋梨
俗话说“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”。秋天,是吃果实的好季节。
夏天炎热,西瓜是孩子的最爱。但到了秋天,就不能再给孩子吃那么多瓜。老话说,“秋瓜坏肚”,因为天气渐渐寒凉,而瓜类多寒凉,尤其西瓜,吃多了容易拉肚子。
所以,到了秋天,少吃瓜,多吃果。
水果,不是进口的贵的就最好,而是各种新鲜当季的水果最好,秋梨、葡萄、橘子、苹果、香蕉等等,都可以多吃。在这众多水果当中,首推梨。
梨,是秋天上市的水果,古人认为梨是“百果之宗”,可见,梨的地位之高。
梨,清爽多汁,酸甜可口,咬上一口,味道好极了。
2、莲藕
秋天的蔬菜中,首推莲藕。
莲藕含有多种容易被人体吸收的碳水化合物、维生素E以及铁、钙等微量元素,能够润肺止咳,养血补虚,有明显的补血益气,增强人体免疫力作用。
那么,莲藕要怎么做,孩子才爱吃呢?
有一道传统美食——藕夹肉,孩子特别爱吃。
准备藕片,肉末,肉末用料酒、生抽、盐、葱末、姜末、鸡蛋,搅拌均匀。莲藕两头切去,两片切连在一起,方便夹肉。
把切好的莲藕中间掰开,裹上一层肉糊,慢慢给它夹紧。夹好的肉末莲藕裹上一层面糊。
莲藕面糊放入油锅中,煎炸到两面金黄就可以了。
这样的藕夹肉香脆可口,适合孩子胃口,孩子特别爱吃。
3、生蚝
生蚝又称牡蛎,是一种名贵海鲜,以前只有富贵人家吃得起,现在已飞入寻常百姓家。
生蚝具有益智健脑、提高免疫能力、保护肝脏、滋补养颜等功效。
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