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入秋后,孩子要多喝这道汤 入秋后,孩子要多喝这道汤,1斤才8块,补钙特给力,长身体要常喝! 入秋之后按照传统
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入秋后,孩子要多喝这道汤

作者: 大成 发布时间: 2021年09月14日 15:16:22
入秋后,孩子要多喝这道汤

入秋后,孩子要多喝这道汤,1斤才8块,补钙特给力,长身体要常喝!

入秋之后按照传统很多人都会在此时给家人好好补补身体,尤其是家中正在长身体的孩子更是应该吃一些营养滋补的食材。

自古以来其实就有在入秋之后进补的例子,因为入秋之后气候由夏天的闷热潮湿变得干燥,气候的变化很容易就会对人们的身体产生影响,因此入秋后进补就成了很多人的选择。说起营养滋补的做法,最好当然还是熬汤了,而这次小农就要给大家分享这道补钙的滋补汤,家中长身体的孩子尤其适合常喝!

这次要说的这汤就是萝卜羊骨头汤了。这也是前两天小农在市场上碰到熟识的饭店大厨时他给我推荐的一道菜,不仅营养丰富含钙量高,而且价格更亲民,我买了一斤的羊骨头只花了八块钱。这道萝卜羊骨头汤可以说是此时不能轻易错过的一道美食了。

下面话不多说,我们就一起接着往下看看这次的萝卜羊骨头汤到底如何制作吧。

【所需食材】:

羊骨头、萝卜、生姜、葱、枸杞、食盐、味精

【烹制方法】:

1、根据自己的需要在市场上购买适量的羊骨头,在购买的时候要注意选择那些新鲜的羊骨头,可以闻一闻那些有异味的可能就是不新鲜的羊骨头。回家后将买好的羊骨头用清水仔细冲洗干净。

2、随后将萝卜洗净后削去萝卜皮,滚刀切成自己需要的大小。生姜洗净后用刀切成姜片。葱同样用清水冲洗干净,随后切成小段的葱段。枸杞洗净放在一旁即可。

3、将我们这次要用到的食材都准备好了后,就可以准备熬煮萝卜羊骨头汤了。取出家中常用的熬汤的锅,把我们先前洗净的羊骨头放到锅里面。

4、可能会有一些小伙伴们对于羊膻味比较敏感,所以我们将姜片也放到锅内,生姜可以有效去除羊膻味。

5、此时就可以往锅里加水了,根据自己的需要加入适量的饮用水即可,但是加入的水量最好能够漫过锅内的食材高度为宜。

6、随后开火熬煮羊骨头,盖上锅盖持续的熬煮锅内的羊骨头,熬煮大约半个小时的时间,直至我们可以看到将锅内的汤汁煮得白浓后,就可以将准备好的萝卜和枸杞也一块放进锅内一起熬煮了。

7、因为我们的萝卜属于比较易熟的食材,因此我们可以晚一些下锅,要是太早下锅可能没煮出硬骨头的营养反而还将萝卜煮烂了。持续的熬煮直至将国内的萝卜完全煮熟后再加入适量的食盐和味精,就可以关火出锅了。

8、提前准备好一个大小合适的干净的碗,随后将我们煮好的萝卜羊骨头汤从锅内小心盛放到碗里面之后再将我们先前切好的葱花撒到碗里面后,就可以放心食用了。

完成以上步骤,这次的萝卜羊骨头汤就做好了。屏幕前的各位要是还在苦苦思索此时应该给家中孩子喝什么汤的话,不妨试试这次的萝卜羊骨头汤,营养补钙。

【温馨提示】:

大家在熬煮这次的萝卜羊骨头汤时,要注意萝卜下锅的时机,不要太早下锅,不然就煮烂了。

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