淅川旅游网

淅川旅游网

http://www.xclyw.com

立秋后多给孩子用这馅包饺子 大家都知道萝卜有小人参的美称,平时我们多吃一点萝卜不但可以润肺止咳,还可以润
菜单导航

立秋后多给孩子用这馅包饺子

作者: 大成 发布时间: 2019年09月01日 09:05:50
立秋后多给孩子用这馅包饺子

大家都知道萝卜有小人参的美称,平时我们多吃一点萝卜不但可以润肺止咳,还可以润滑肠道,对减肥的朋友来说是一道非常好的蔬菜。今天我在菜场看见白萝卜不错,就买了一个,今天就用它来给大家分享一个简单又好吃的做法!

立秋后多给孩子用这馅包饺子,清热润肺,增强免疫力,比吃肉还香

立秋后多给孩子用这馅包饺子,清热润肺,增强免疫力,比吃肉还香

1、我们先把它的根部去掉,再去掉外皮。先把萝卜切成薄片,然后切成细丝,再切成丁。切好的萝卜放进这个大碗里,放一勺食用盐,搅拌一下,腌出萝卜里面的水分。

立秋后多给孩子用这馅包饺子,清热润肺,增强免疫力,比吃肉还香

立秋后多给孩子用这馅包饺子,清热润肺,增强免疫力,比吃肉还香

2、再来剁一点肉馅,剁好的肉馅,也放进大碗里,肉馅我们可以用猪肉馅,羊肉馅,牛肉馅都可以,这个根据自己的口味来定。

立秋后多给孩子用这馅包饺子,清热润肺,增强免疫力,比吃肉还香

立秋后多给孩子用这馅包饺子,清热润肺,增强免疫力,比吃肉还香

3、把里面打一颗鸡蛋,放少许花椒粉,放两勺生抽,放一点点老抽,放少许耗油,放一勺料酒,放半小勺食用盐,放两勺鲜鸡汁,然后用筷子顺着一个方向把肉馅搅上劲,感觉越搅越费力,这样就可以了。

立秋后多给孩子用这馅包饺子,清热润肺,增强免疫力,比吃肉还香

立秋后多给孩子用这馅包饺子,清热润肺,增强免疫力,比吃肉还香

4、碗中铺一层纱布,把萝卜放进去,挤出里面的水分,萝卜汁不要倒掉,放在一旁备用。萝卜放入肉馅中,搅拌均匀。

立秋后多给孩子用这馅包饺子,清热润肺,增强免疫力,比吃肉还香

立秋后多给孩子用这馅包饺子,清热润肺,增强免疫力,比吃肉还香

5、再准备一把韭菜洗净切碎,放进萝卜里面,再来切一点姜末,也放进萝卜里,再放2勺熟油,搅拌均匀之后,放在一边备用。

立秋后多给孩子用这馅包饺子,清热润肺,增强免疫力,比吃肉还香

立秋后多给孩子用这馅包饺子,清热润肺,增强免疫力,比吃肉还香

6、接着再盆中倒入适量的面粉,面粉的多少根据自家的人数来定,然后用挤出的萝卜汁来和面,边倒边搅拌,搅拌成面疙瘩,没有干面粉就可以了,揉成光滑的面团,盖上盖子醒面十分钟。

立秋后多给孩子用这馅包饺子,清热润肺,增强免疫力,比吃肉还香

立秋后多给孩子用这馅包饺子,清热润肺,增强免疫力,比吃肉还香

7、接着把醒好的面再揉一下,这样揉起来就非常容易了,然后用刀切成小面团,再把小面团揉一下,整理成长条,然后再切成或者揪成大小相等的面团,撒一点干面粉揉圆,然后摁扁,幹成中间厚两边薄的面皮,这样就可以了,再取一张面皮包上适量的馅料,包成饺子,这样就可以了。

声明:本媒体部分图片、文章来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请与我联系删除。