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多吃这4种食物,或能救你一命 在身体虚弱的时候,人们总会想到用食补的办法来使身体更为强壮,而在人体健康的时
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多吃这4种食物,或能救你一命

作者: 大成 发布时间: 2021年09月17日 11:31:47
多吃这4种食物,或能救你一命

在身体虚弱的时候,人们总会想到用食补的办法来使身体更为强壮,而在人体健康的时候,就会想用食物来使得身体更为健壮,以期预防疾病。而随着时代的改变,医疗科技的进步,很多食补的方法也更为科学。现在很多人都喜欢通过饮食、生活习惯的改变来预防疾病。

例如像肺癌这样的重症疾病,其形成时间往往需要几年到十几年不等,人们是有机会通过饮食习惯、生活习惯的改变来降低其发生的概率。关于预防肺癌的饮食,在众多科普中,大家一定见过不少,但是是否真的全部有用却有待思考。

有相关研究评估了大量蔬果与肺癌风险相关性的资料文献后发现,不限人群来说,每天摄入超过400克蔬果时,会下降72%的肺癌风险。不过这个分析结果如果按照性别、年龄、吸烟因素分组后,只有吸烟人群会受到食用蔬果降低肺癌的益处。但这种益处也不是吃得越多,风险降得越多。

而没有吸烟的人群,则没有什么显著的效果。尽管如此,这个结果对于吸烟人群而言是一个好消息,只不过要先知道哪些食物有利于降低肺癌风险。

1、十字花科蔬菜:像萝卜、红萝卜、芝麻菜、白菜、芥蓝、花椰菜等食物都属于十字花科蔬菜。科学统计分析,每天进食每100克,可以降低19%的肺癌风险。

2、大蒜、洋葱:国内有项研究显示,不限定人群。如果每周生吃2次大蒜,患肺癌的风险会降低44%。因为大蒜含有二烯丙硫化物,不过这种作用会随着烹饪而降低,所以建议生食。国外也有相关研究显示,夏威夷经常吃大蒜跟洋葱的居民,其患肺癌的风险更低。

3、水果:多项与之相关的研究表示,合理进食水果可以帮助吸烟者降低患肺癌的风险。当每天进食超过200克-300克时,吸烟者的肺癌风险有降低18%的可能,不过需注意的是,再多吃,肺癌风险也不会成倍降低。

在选择水果食用时,可以多偏向于柠檬、橙子、柚子、橘子等柑橘类的水果。如果每天进食超过70克的时候,吸烟者其患肺癌的风险或将降低8%,不过同上述一样,再多吃也不会出现成倍效果。

4、绿叶蔬菜:多项研究显示,像菠菜、芜青、油菜、油麦菜等绿叶蔬菜,可以帮助降低吸烟者的肺癌风险。如果每天进食50克,肺癌风险可降低9%

最后需要提醒的是,虽然饮食有助于降低肺癌风险,但并不能真正地达到预防肺癌发生的效果。因为下降的幅度远远不及吸烟带来的上升幅度,所以对于吸烟又想降低肺癌风险的人群来说,戒烟是一个更为直接有效的方法。

此外,除了饮食、生活习惯上的改变,应该定期体检。肺癌高风险人群,应该在医生的建议下,尽早增加肺癌的早期筛查手段,减少风险。

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