前两天我领着孩子逛了一圈山姆，人真的是太多了。

结果阿哲惦记了好久的那个牛肉芝士卷也没排到，倒是我给家里上了一波货。

不过神通广大的老母亲，怎么能让娃失望呢？这个自制版的蔬菜芝士牛肉卷，马上就安排了！

牛肉加奶酪的搭配，不仅风味好，关键营养上也是拔尖的。牛肉补铁，奶酪补钙，加上膳食纤维和维生素丰富的蔬菜，一个牛肉卷就能让娃吃足营养。

酸甜的番茄味是我另外加的，正好给奶酪和牛肉做一个中和，吃起来也不会腻，反倒是越吃越上头。

趁着热气把牛肉卷切开，还没完全凝住的奶酪拉出细细的长丝，没一处是孩子不爱的。我不是吹啊，真不比卖的那种差。

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

牛肉末100克

奶酪碎30克 / 圆葱30克

西红柿1个 / 卷饼一张 / 西生菜1片

辅料：油、番茄酱、素蚝油

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

01

西红柿去皮，切1片备用，其余的切成小丁，同时给圆葱也切成小丁的样子。

*给西红柿去皮可以直接用小刀削去，或者是在西红柿顶端切一个十字花刀，放到沸水里稍微烫一烫，再扒皮就比较简单了。

02

不粘锅中倒油，倒入圆葱煸香，再加入西红柿丁，不断翻炒均匀。

03

西红柿丁稍微有点汁水，加入牛肉末，翻炒到变色。

04

锅中倒入1勺素蚝油，1勺番茄酱，再次翻炒，直到锅中肉馅熟透。

05

将肉馅舀入卷饼当中，整理成条条的样子。我在这里用的是筋饼，你们用薄饼或者是春饼都行，可以买现成的也可以选择自制，自制可以参考食谱→水烙饼。

06

在肉馅上撒上奶酪碎，再放上西红柿片和生菜，包起来。这里的食材你也可以再加上一点，或者是做替换都可以，看自己的喜好。

*这里的奶酪我用的是原制的奶酪，我也建议你们选择原制、少添加的奶酪，宝宝吃着更健康。

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