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得了脂肪肝饮食的注意事项 脂肪肝被称为富贵病,在三四十岁的中年男性身体尤为多见,得了脂肪肝在饮食上面一定
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得了脂肪肝饮食的注意事项

作者: 大成 发布时间: 2019年09月01日 09:33:31
得了脂肪肝饮食的注意事项

脂肪肝被称为富贵病,在三四十岁的中年男性身体尤为多见,得了脂肪肝在饮食上面一定要特别的注意,尽量多吃蔬菜水果等粗粮,饮食用少油少盐清淡为主,下面为大家详细的介绍脂肪肝的注意事项。

得了脂肪肝饮食的注意事项

脂肪肝不能吃牛奶吗

可以喝牛奶,不过要喝低脂的,因为脂肪要用胆汁来辅助消化,而脂肪肝患者胆汁分泌会有异常。脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。正常肝内脂肪占肝重3%-4%,如果脂肪含量超过肝重的5%即为脂肪肝。

脂肪肝饮食注意事项

一、热量控制:以清淡平和、营养丰富均衡为宜,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应比例。适当吃些酸的、性味甘甜的食物,避免多吃油腻、油炸、辛辣食物,以免加重肝脏和胃肠负担。

二、绝对禁酒,最好禁烟。

三、低脂低糖低盐饮食:选用脱脂牛奶,烹调时尽量选用植物油,少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物,少食煎、炸食物,少吃甜食,每天盐的摄入量控制在5克之内。

四、保证充足蛋白质的摄入:如鱼、虾、瘦肉、海米等。

五、多食用含维生素、纤维素多的食物,如蔬菜、水果、粗粮等。

六、少食刺激性食物,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥茉等。

七、少吃不洁、半生水产品。进食不干净的海鲜,容易感染急性甲型或戊型肝炎。主要原因:高糖高脂饮食及缺乏运动,过量饮酒加重脂肪肝。影响血糖血脂、胰岛素抵抗、肝硬化。

脂肪肝的人不能吃什么

1、绝对禁酒。

2、选用去脂牛奶或酸奶。

3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。

4、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。

5、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。

6、忌食煎炸食品。

7、不吃巧克力。

8、常吃少油的豆制品和面筋。

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