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最强饮食杀手却不是油和糖 俗话说:民以食为天,饮食在人们的日常生活中扮演着重要的角色,若不吃饭,人们会饿
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最强“饮食杀手”却不是“油和糖”

作者: 大成 发布时间: 2021年09月23日 20:05:55
最强“饮食杀手”却不是“油和糖”

俗话说:“民以食为天”,饮食在人们的日常生活中扮演着重要的角色,若不吃饭,人们会饿死,可是若不好好吃饭呢?

《柳叶刀》杂志近日发表的一篇研究结论:不好好吃饭到底对人类健康有多大影响?——能死。

所以是时候该好好学学吃饭的技术了!

最强“饮食杀手”却不是“油和糖”

全球22%成人死于吃错饭?

报告针对全球195个国家的饮食潜在风险和健康隐患做了长达27年的研究,时间跨度之长可谓前所未有,调查结果也得出了不少让人震惊的结论。

2017年全球有1100万人因“吃得不健康”而死亡,占成人总死亡数的22%,而据估计,同年与烟草有关的疾病导致的死亡人数为700万。

更让人们意料的是:中国因为饮食结构而导致的死亡率和癌症发生率,在世界人口前20的国家中,排名第一,比美国也高了许多!让国人最为瞩目的是——“20%中国人死于吃错饭”!

最强“饮食杀手”却不是“油和糖”

最强“饮食杀手”却不是“油和糖”

在大众的印象中,我们一直都在推崇杜绝不健康的饮食习惯,而最为让人们印象深刻的却是高糖和高油,因这两方面饮食而去世的人,却只排在了末尾,排在前3的居然是多盐,少粗粮,少水果摄入的饮食习惯!

不过现在自查一下,这三个不良的饮食习惯,也确实符合中国人的平均饮食水平,看来到底应该如何好好吃饭,还值得我们细细研究!

分析:国人依旧存在的不良饮食习惯

高盐饮食

中国人大多都吃得过咸。

据统计,全国人均吃盐量为每天10克以上,其中以东北人最高,达18克,而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下,吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。

最强“饮食杀手”却不是“油和糖”

过辣饮食

辣椒实际上是触觉痛感而非味觉。由于习惯,也把它当作一“味”。辣椒是辣味中的代表,是一种诱发食欲,增添养分的理想调味品,并深受潮湿低洼地区人们的喜爱。它能增香添色,刺激食欲。

不可大量摄取,否则会引起神经系统损伤,消化道溃疡。同时,患有食道炎、喉咙炎、牙痛、痔疮、肺结核、高血压以少吃为好。

暴饮暴食

快节奏的生活,让很多人都养成了暴饮暴食的饮食习惯,肠胃的活动和消化液的分泌有昼夜变换的替身,所以我们的一日三餐必须定时才能维持消化系统按昼夜规律正常运转。

当饮食不规律时,肠胃的运动和分泌便会出现不协调,日久就会导致肠胃病。

我们应该养成吃饭细嚼慢咽的习惯,尤其是对过硬、过于粗糙的食物更应细细嚼碎。我们要知道,如果没有细嚼就狼吞虎咽地把食物咽入胃中,会损伤我们的胃黏膜,甚至导致胃溃疡。

晚餐太丰盛

对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的正餐,毕竟晚上的空闲时间最多,只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前,美美地大吃一顿。

傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪被凝结在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。同时,持续时间通常较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠。

结束语:不妨自查,这些不良饮食习惯,你是否也有呢?

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