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健康美味的美食,全麦面包 看着摆在眼前的汉堡、薯条、麻辣烫,我信誓旦旦地决定吃完这一次,就再也不吃了,再
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健康美味的美食,全麦面包

作者: 大成 发布时间: 2021年09月25日 12:01:12
健康美味的美食,全麦面包

看着摆在眼前的汉堡、薯条、麻辣烫,我信誓旦旦地决定吃完这一次,就再也不吃了,再吃完后立刻执行代号——Z减肥计划。读到这里是不是感觉跟自己的经历非常相似,其实大家对于吃的欲望,都是很难克制的,但是为了身体的健康,我们还是要享用健康的美食。

健康美味的美食,全麦面包

那今天小编就来教大家一道减脂必备、无糖低油的——全麦面包,饿的时候吃上一口软嫩香甜、美味无比的面包,不但可以补充能量,还不用担心长胖,怎么样这是不是一个非常棒的建议。而且我们还可以在面包上放上一些自己喜欢吃的小零食,比如开心果、杏仁等。

健康美味的美食,全麦面包

那说起这款全麦面包,它还有着丰富的营养,其中的鸡蛋、蜂蜜中都含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质,那常吃这两种食材,还可以促进新陈代谢,提高人体免疫力,对人的身体有着非常多的正向作用。说了这么多,就快让我们烘焙出这道美味的全麦面包吧。

健康美味的美食,全麦面包

【菜品名称】:全麦面包

【所需食材】:鸡蛋1-2个、黑全麦面粉200-220g、酵母3.5g-4g、食盐1-2g、玉米油10-12g(严格控制油的使用量,确保身体健康)、水92-98g、燕麦片40-50g(营养健康、美味无比的食物,多来一点也并无不可)、蜂蜜10-15g、黑芝麻粒4-6g

【烹饪步骤】:

健康美味的美食,全麦面包

步骤1

把我们需要的黑全面面粉、鸡蛋、水、黑芝麻粒等食材和配料都准备好,将面粉、鸡蛋、食盐、酵母、水,按照顺序依次放入面包机中。(也可以用手工来揉搓面团,但是小编太懒了,所以今天就用面包机了)

健康美味的美食,全麦面包

步骤2

材料都放置好后,点击揉面模式,等待十分钟左右,随后加入玉米油,继续揉上15-18分钟。

健康美味的美食,全麦面包

步骤3

揉好后将面团取出,再用手揉上5-7分钟,待到揉搓出稍微厚些的膜就可以了。(最终还是要自己动手,这也是没有办法的事情^_^)

健康美味的美食,全麦面包

步骤4

将揉好的面团放入烤箱中,等待一会儿,待到其发酵至原来的两倍大左右,继续揉搓排气,随后盖上保鲜膜静置10分钟。

健康美味的美食,全麦面包

步骤5

时间到后将面团擀成长长的椭圆形,这个时候可以撒上一些果酱、坚果等,吃起来会更加美味可口。

健康美味的美食,全麦面包

步骤6

随后将面饼从上到下卷起来,放入烤箱中进行二次发酵。(从下往上卷也是可以的,但是可别左右卷哦)

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