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河南日报客户端记者 孟向东 曾倩 通讯员 申东 “让群众吃的安心、放心,切实保障群众‘舌尖上的安全’……”10月11日,记者从淅川县创建省级食品安全示范县工作新闻发布会上获
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淅川:保障群众“舌尖上的安全”

作者: 大成 发布时间: 2021年10月14日 02:01:32

  河南日报客户端记者 孟向东 曾倩 通讯员 申东

  “让群众吃的安心、放心,切实保障群众‘舌尖上的安全’……”10月11日,记者从淅川县创建省级食品安全示范县工作新闻发布会上获悉,近年来,淅川县高度重视食品安全工作,严格落实食品安全“党政同责”“四个最严”要求,以创建省级食品安全示范县为抓手,通过“四个强化”工作措施,牢牢守住食品安全底线。

  强化组织领导,构建全面覆盖的食品安全责任体系。淅川县成立了由县长任食安委主任、相关副县长任副主任的县政府食安委员,印发《淅川县加强食品安全工作十二条措施》,在全县17个乡镇(街道)全部设立了食安办,469个行政村(社区)全部成立食品安全工作站,并配备食品安全协管员,全面落实食品安全属地管理责任、企业主体责任、行业主管责任、部门监管责任,形成了党委领导、政府负责、社会协同、公众参与、法治保障的食品安全工作格局。

  强化综合整治,拧紧严格管控的食品安全监管链条。持续落实网格化、台账化监管措施,坚持日常监管与专项整治相结合,每年投入食品安全检测专项经费200余万元,食品安全检测量达4批次/千人,认证绿色食品26个,建立52个商超和农贸市场食品快检室,做好食品安全“源头把控”。着力抓好“一老一小”“三小”行业、初级农产品、餐饮消费等重点领域,加强与行政执法与刑事司法部门的行刑衔接,始终保持对食品安全违法犯罪行为的高压态势,形成了横向到边、纵向到底的食品安全监管体系,筑牢筑好从农田到餐桌的每一道防线。

  强化基础建设,构建智慧高效的食品安全管理模式。坚持综合施策,全面提升食品安全治理能力,大力推进“互联网+监管”,构建“食安淅川”智慧监管平台,主要股室和执法队、17个乡所全部配备了快检设备,移动执法设备,建立了反应迅速、处理高效的食品安全管理模式。357家食品经营单位引入了先进的4D/6S管理模式,52家食品生产企业实施“透明车间”工程,1100余家餐饮单位实施“明厨亮灶”工程,其中194家学校(含托幼机构)食堂、16家养老机构和社会救助机构食堂、3家医疗机构食堂、7家社会餐厅都已接入舌尖安全网,手机轻松一点,就能在线上实时接受监管和群众监督。

  强化共治共享,营造全民参与的食品安全浓厚氛围。坚持“让群众知晓、请群众支持、使群众满意”,持续强化食品安全科普教育及省级食品安全示范县创建宣传。实现传统媒体与现代媒体结合、线上与线下结合,通过大喇叭响起来,宣传车跑起来,安全标语挂起来,知识讲座办起来,小手大手拉起来,短信、微信发起来,抖音视频动起来等方式,开展食品安全法律法规和消费知识系列宣传培训,提升居民食品安全意识和安全管理水平,引导食品经营单位严格自律,不断提高群众食品安全的知晓率和满意度。

  编辑:曾倩

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