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东北备受争议的6大怪味美食 东北6大怪异美食,本地人的心头爱,外地人直呼:下不去嘴 东北,是一个景色宜人的旅
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东北“备受争议”的6大怪味美食

作者: 大成 发布时间: 2022年06月23日 20:25:06
东北“备受争议”的6大怪味美食

东北“6大怪异美食”,本地人的心头爱,外地人直呼:下不去嘴

 

东北,是一个景色宜人的旅游胜地。

 

省内不仅有着良好的生态环境,而且也有纷繁复杂的特色美食。

 

 

 

像大棒骨、蒜瓣烧田鸡腿、花椒嫩醉鸡、葱烧鲤鱼等都是有名的东北美食。但其实,东北人也会吃一些让人难以理解的菜品。下面带大家一起看看,东北“备受争议”的6大怪味美食,本地人吃不腻,外地人望而却步。你有没有吃过?

 

 

 

1、血肠

 

在东北的农村里,几乎大多数人家都会养猪,在过年过节的时候便会用猪制作一桌非常丰盛的美食。东北人也研究出了用猪肉制作各种各样的菜品,有人喜欢爆炒,有人喜欢炖汤,也有人会用猪血来制作美食。

 

 

 

用猪血制作血肠在东北是比较常见的,通过蒸的方式制作而成,再用一些蘸料来蘸着吃,别提有多美味了。尤其是在寒冷的冬天,吃上一口刚从蒸锅里拿出来的血肠,简直不要太爽,有些外地人没有吃过,就觉得很难吃下去。

 

 

 

2、油炸蚕蛹

 

东北人不仅能将体型庞大的动物制作成美食,也能将非常微小的昆虫制作成美味。在东北,一些人喜欢吃蚕蛹,通常当地人都会用油炸的方式来制作蚕蛹,这样制作出来的蚕蛹不仅口感非常好,而且还有着极高的营养价值。

 

在吃油炸蚕蛹的时候,再喝上几口小酒,那感觉简直无法比喻,舒服极了。但一些没吃过的人会因为蚕蛹的外形而放弃吃它,觉得吃蚕蛹很奇怪。

 

 

 

3、猪皮冻

 

猪皮冻是东北一道非常经典的菜品,要是专门找个饭馆去吃,如果不是本地人的话,外地人有时候还真是难找。小编之前在网上看到过猪皮冻的照片,就非常想要品尝一下。

 

后面有机会去一位东北亲戚家玩儿,人家们就制作了猪皮冻来招待我,还说制作的过程非常的复杂,好像说是大概要耗费一整天的时间来做,我吃完之后发现味道不错,要是没有吃过的朋友完全可以尝试一番。

 

 

 

4、卧鸡蛋

 

相信大多数朋友都吃过与鸡蛋有关的美食,像鸡蛋煎饼、鸡蛋糕、鸡蛋羹等,这些美食的口感也是非常可口的,但东北有一种用鸡蛋制作的特殊美食,可能有些人就不知道了,它就叫做卧鸡蛋。

 

东北人制作的卧鸡蛋没有腥味,受到广大食客的喜爱。在东北当地,许多人家都是会制作这道菜品的,也算是一道比较常见的菜品了,不知道你有没有吃过呢?

 

 

 

5、炒杨拉罐

 

第一次听到杨拉罐这个名字的时候,估计很多人都有点懵逼,心里可能会犯嘀咕,杨拉罐,名字里有拉罐,难道是制作好之后放在易拉罐里面的食物吗?

 

还真不是,其实,东北地区的杨拉罐指的是一种茧蛹,这种茧蛹的外形的确是有点瘆人,让人觉得有点害怕。

 

炒杨拉罐就是用爆炒的方式来制作茧蛹,这可是很多人童年时候的一大乐趣,有些外地人则表示难以接受,对于吃茧蛹有点不理解。

 

 

 

6、油炸冰棍

 

油炸冰棍,冰棍不应该是用来解暑的吗?在炎炎夏日吃上一口感觉跟爽,但把冰棍进行油炸之后怎么吃呢?很多人表示不理解。

 

从名字上应该就能想到,油炸冰棍外面是油炸之后裹上的一层,吃起来应该是比较烫的,但吃到里面就是真正的冰棍了就完全是冰冰凉凉的感觉了。

 

外地人直摇头,认为油炸冰棍非常怪异,他们难以捉摸的原因就在于,这种美食到底什么时候吃合适呢?

 

 

 

以上这6大怪菜,都是东北人的心头爱,有些外地朋友看完直摇头,有你吃过的吗?你还知道东北有哪些奇怪的菜品?欢迎在评论区留言分享。

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