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夏天,这种饼多做给家人吃 夏天,这种饼多做给家人吃,清肠排毒,越吃越年轻,女人别嫌麻烦。红豆的营养价值很
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夏天,这种饼多做给家人吃

作者: 大成 发布时间: 2022年06月24日 12:34:31
夏天,这种饼多做给家人吃

夏天,这种饼多做给家人吃,清肠排毒,越吃越年轻,女人别嫌麻烦。红豆的营养价值很高,味甘性平,具有很好的祛湿消肿、清热退黄、解毒排脓的功效。它可以去除身体湿气,帮助排出毒素,同时还具有润肠通便、调节血糖,对皮肤也有一定的好处,我们做美食,不光要口感好,营养也要跟得上。热爱美食的人们,利用红豆的优势,研究出许多深受人们喜爱的各种美味,夏天有清热解毒的红豆汤,冬天有软糯香甜的红豆莲子羹,一年四季都可以煮着喝的补血八宝粥。特别是在周末休息的时间,在家里自制红豆馅,制作出红豆包、发糕、夹豆馅的面包、各种小甜品等等,今天就用红豆给大家分享一款好吃的发面饼。

 

 

 

准备食材:

 

红豆、清水、普通面粉、酵母粉、温水、白糖

 

具体做法:

 

 

 

1.我们先往锅里倒上水,把泡了一夜的红豆倒进去,开火煮至软烂。

 

 

 

2.在煮的过程中我们处理一下面粉,往准备好的面粉里面加酵母粉,面粉和酵母粉的比例是100:1,用温水和面,记得边加边搅拌,揉成面团后放一旁盖上盖子醒发至两倍大。

 

 

3.红豆出锅前加少许糖搅匀,比例是25:1,红豆煮到轻捏就碎的程度时就可以捞出来了,用擀面杖将红豆擀成红豆泥。

 

 

 

4.案板上撒些干面粉,将发好的面团拿出来,揉成长条,揪成面剂子。

 

 

 

5.反复揉匀后再擀成面皮,然后把红豆馅包进去,收口捏紧。

 

 

 

6.用擀面杖擀成小饼。

 

 

 

7.再用干净的小梳子在面饼上做个小造型。

 

 

 

8.把饼胚放到锅中烙到两面金黄后关火,盖上盖子焖两分钟就差不多了。

 

 

 

9.吃起来外皮绵软,内馅香甜,这么好吃的红豆发面饼,赶紧做给家人尝尝吧。

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