烧烤，这一美食大家应该都不陌生吧，很多人晚上的夜宵就会选择吃它，撸串喝酒这种感觉简直爽爆了，而且对于烧烤这一食物，都是没有分界线的，南北两地的人很爱吃，完全就被它迷惑了，只不过南北两地吃的烧烤食材可能会有些不同。要是你来大东北，当地人请你吃了这4样，那肯定就是拿你当贵宾伺候了，别不知好歹。

1、烤鸡翅

鸡中翅的话，南方人也是特别爱吃的，而且对于这一食材的吃法还是挺多的，可以油炸、可乐、红焖等，不过不管哪种吃法，都比不过用炭火烤出来的鸡翅香，阳仔虽说是个南方人，但我就特别喜欢吃东北的碳烤鸡翅呢，贼香了，而且鸡翅贼大了，加上调料一烤，油滋滋的，看着就超级棒呢，东北当地人也都爱吃呢，如果他们请你吃了这玩意，那肯定很看重你这个朋友吧。

2、烤心管

这其实用的就是猪心管，它可宝贝着呢，营养价值高，烤制之后的口感更是脆嫩，再加上蘸料，味道不比牛羊肉差，东北人就好这一口，一下子都能吃下十几根呢。

3、烤土豆

很多人可能会觉得这有啥特色的，不就烤土豆吗，到处都有，但是东北的烤土豆和咱南方的可不一样，咱南方的烤土豆是切成片去烤的，东北的炭烤土豆都是直接烤整个的，还有薯塔、土豆泥啥的，吃着贼过瘾了。

4、烤大蒜

这可是东北人吃烧烤时最不能少的一种食材，东北人吃啥都不忘加上大蒜，吃烧烤自然也不能落下，烤大蒜的味道那叫一个香，虽说味道是重了点，但是吃着贼有灵魂呢，当然，招待贵宾的话，烤大蒜也是一定会为你献上的。