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糖糕的家常做法,吃着寓意好 小伙伴们,马上就要高考了,无论家长还是学生都很紧张,这时候我们就是要放松心情
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糖糕的家常做法,吃着寓意好

作者: 大成 发布时间: 2022年06月29日 16:01:41
糖糕的家常做法,吃着寓意好

小伙伴们,马上就要高考了,无论家长还是学生都很紧张,这时候我们就是要放松心情,用最好的心情迎战高考,今天小编给大家分享一个“糖糕”的制作方法,糖糕也就是我们常说的油炸糕,一碗面粉,一把白糖,糖糕的家常做法,祝高考学子步步“高”升,这糖糕不仅吃着寓意好,外脆里嫩,蓬松喧软,咬一口满嘴香!现在就让我们来看看这糖糕的具体制作方法吧!

 

 

制作糖糕最主要的一步就是烫面,糖糕的好不好吃,主要就是看烫面做得好不好,首先我们要在锅中烧水,水烧开后转入小火,在放入两勺的猪肉,搅拌均匀后,往里倒入面粉里,面粉和水的比例为1:1.7,这样炸出来的糖糕会更加的酥脆,炸的时候也不会破碎,搅拌成面团后盖上锅盖,捂15分钟就可以了,面团弄好后,揉搓至光滑盖上一层的保鲜膜,进行醒面,时间在30分钟就可以了。

 

 

 

接下来就是内陷的选择了,内陷最简单采用一把白糖就可以了,要是想精致一点,就用白糖,面=少许油,核桃仁,花生米,黑芝麻,搅拌均匀就可以了,也可以用豆馅。

 

 

 

面团醒发好之后,揉搓成长条,在切成大小均匀的面剂子,再把面剂子按压一下往里面放入馅料,馅料的多少按照自己的喜欢来就可以了,再把面皮包裹起来。

 

 

 

最后我们就可以炸制了,热锅烧油,油温升起后,把制作好的糖糕依次的放入锅里,轻轻的拨动,等糖糕炸到鼓起两面金黄的时候就可以捞出了。

 

 

 

做好的糖糕稍微晾凉就可以食用了,吃起来外脆里嫩,软糯无比,咬一口满嘴香!在高考前,一碗面粉,一把白糖,制作一个糖糕,吃着寓意好,咬一口满嘴香,祝高考学子步步“高”升!

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