扣肉
用料
五花肉2~3斤;花生油一斤;盐少许;水2升;筷条一支
做法
买好一块五花肉,去毛、卤水
大约过了二十来分钟就用筷条插到五花肉的皮上,看是否能插进去,如果能插进去就拿出来放到冷水里
沥干水分后就在五花肉的皮上随便插几个洞洞,最后擦盐
花生油热锅后就把五花肉放进去炸
最后起锅
养颜浓粥
用料
贝贝南瓜(去皮生重)120g;枸杞6g;小黄米30g;黄豆(干)25g;红枣10g;银耳(干重)10g;至水位线的水1000ml
做法
黄豆和银耳提前泡水一晚上。
泡好的黄豆,银耳,干红枣放入破壁机里,倒入水,到1000ml刻度线。先打豆浆。
豆浆打好以后!啧!开盖感受一下丝滑~
贝贝南瓜去皮切小块,小黄米淘洗干净,枸杞丟入豆浆里!开始煮粥吧!丝滑好喝!嗷嗷哒!
小米锅巴
用料
小米100克;面粉100克;五香粉/胡椒粉适量
做法
清水倒入100g小米中;
浸泡1小时;
倒出大部分清水(注意不要全部倒完);
加入100g面粉搅拌成絮状;
用小手手和成光滑面团;
面团擀成薄片(尽可能的薄),用刀切成方形(其他形状也可以);
用叉子插出均匀小孔,面胚完成;
油烧至7分热下面胚,炸至焦黄捞出沥干;
再丢进锅里复炸一下下(10秒以内),稍微变色就捞出;
撒上自己喜欢的调料(推荐五香粉、胡椒粉、孜然粉、十三香);
焦黄酥脆的锅巴完成,超级好吃!
声明:本媒体部分图片、文章来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请与我联系删除。
上一篇:若错过了美食,飞机票都白买了
下一篇:几种小技巧,让食物变得更美味