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大暑将至,最应该多吃这种水果 水果是大自然赠予我们最精致的美味。跟随大自然的节奏,品味一年当中水果的交替
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大暑将至,最应该多吃这种水果

作者: 大成 发布时间: 2022年08月10日 12:26:12
大暑将至,最应该多吃这种水果

水果是大自然赠予我们最精致的美味。跟随大自然的节奏,品味一年当中水果的交替变化,在最适合的时令吃它们,获得小小的满足感,这就是人生最简单的幸福吧。

 

大暑将至,暑热真是难熬啊。这时我们最该吃什么水果呢?

 

 

 

香瓜,又叫甜瓜,是大暑时节最甜美的清热消暑水果。它虽然没有西瓜水分大,但含有较多的维生素C和纤维素,对大暑天的美白与肠道保健都十分有益,尤其适合由于暑热所致的食欲不振、烦热口渴和中暑者食用。

 

大暑将至,最应该多吃这种水果,消暑又促食欲,好吃还能做菜。

 

 

 

荤炒香瓜块

 

食材:

 

香瓜、鸡胸肉、大虾、蛋清、红辣椒、葱姜蒜、胡椒粉

 

做法:

 

1.大虾去皮。鸡胸肉切片,用盐、胡椒粉、蛋清搅拌后腌制一会儿。香瓜去皮去籽,切块。

 

2.锅中加油,放入红辣椒和葱姜蒜炒出香味,下鸡胸肉,翻炒。

 

3.炒至鸡胸肉变白,倒入大虾和香瓜块,不断翻炒并加盐,出锅。

 

这道菜里,由于香瓜和大虾都偏寒,所以我加入较温补的鸡肉和带有辛辣感的辣椒、胡椒粉来综合了一下。

 

 

 

素拌香瓜丝

 

食材:

 

香瓜、白梨、红心萝卜、山楂糕、红甜椒、白醋、白糖

 

做法:

 

1.将梨去皮,切粗丝。萝卜和香瓜都带皮,切成细丝。

 

2.山楂糕切丝,红甜椒切成小粒。

 

3.将白醋、白糖和红甜椒粒放入一个小碗里,再倒入少量凉开水,搅拌成糖醋汁。

 

4.将香瓜丝、萝卜丝、梨丝和山楂糕丝都放在一个容器里,浇上糖醋汁,搅拌均匀即可。

 

 

香瓜西米粥

 

食材:

 

香瓜、西米、冰糖

 

做法:

 

1.将香瓜去皮和籽,切成丁。

 

2.把西米放入锅中煮,当西米中间剩一点白的时候关火,再盖上锅盖焖10分钟左右。将西米捞出放凉水中备用。

 

3.将锅洗净,在锅中倒入水,放入冰糖,等冰糖完全融化后再加入香瓜丁。

 

4.最后倒入西米,大火烧开后再继续煮30秒左右即可。

 

煮西米的时候,需要不停地搅拌,否则容易糊锅。

 

 

 

特殊吃法:

 

1.把香瓜去皮去籽,切块,蘸黑糖粉吃。你也可以试试,味道很美妙哦。

 

2.遇到生瓜或是不甜的瓜,也可以淋上蜂蜜或跟其他较甜的水果打成果汁饮用。

 

 

 

琦哥小贴士:

 

香瓜瓜蒂(就是和小尾巴相连的部分)有毒,食用时必须切除。

 

香瓜的籽不容易消化,胃肠不好的人不要吃籽。

 

熟透的香瓜如果不马上吃,要封入塑料袋,冰箱冷藏。

 

 

 

大暑将至,最应该多吃这种水果,消暑又促食欲,好吃还能做菜。

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