淅川旅游网

淅川旅游网

http://www.xclyw.com

新鲜可口的家常菜,美味但不油腻 五花肉炒腐竹 原料:300克猪肉、150克腐竹、4片姜、4片葱、4片蒜、4片干辣椒、2汤
菜单导航

新鲜可口的家常菜,美味但不油腻

作者: 大成 发布时间: 2019年11月04日 15:22:04
新鲜可口的家常菜,美味但不油腻

五花肉炒腐竹

原料:300克猪肉、150克腐竹、4片姜、4片葱、4片蒜、4片干辣椒、2汤匙生粉、半汤匙老粉、1汤匙豆沙、1克盐,2克鸡粉
练习做法:
1.在大盆里加一匙盐和温水,将腐竹浸泡25分钟。把猪肉切成薄片。切生姜,大蒜,洋葱和干辣椒。挤压发泡的腐竹使其干燥,并将其切成小块。将油倒入锅中,加热,用小火炒猪肉。将猪肉炒至微黄色。加入生姜、大蒜和干辣椒,炒至香。加一匙豆沙和炒菜。将适量的生酱和老酱混合上色。
2.把腐竹在锅里炒几次,加点水,盖上三、四分钟。最后,放入葱段,加入一些鸡粉。
玉米烤排骨

练习做法:
1.洗净排骨,洗净玉米,切成小块,切片洋葱,姜和大蒜。往锅里加点水,然后排骨冷水下锅,焯出血水。把排骨冷却。将油倒入火锅,加热,用低温慢慢炒,炒糖的颜色,慢慢融化糖和气泡,炒排骨,炒洋葱,生姜和大蒜,炒炒。
2.倒入清水,在高温下煮沸,加入盐、酱汁、油和少许酱油混合。在低温下倒入玉米,炖30分钟。炖到汤略加酱料为止。在高温下收集酱汁,然后把葱撒在锅里。
酸辣鸡丁

食物成分:鸡腿2、青椒半、干红椒4、盐适量、油适量、煮酒适量、醋适量、酱油适量、水淀粉适量
练习做法:
1.准备材料;从鸡腿上取下骨头和皮,切成小块,加入一些盐油和烹调酒,搅拌均匀。将青椒切成小块,将红椒干燥成小粒。在锅中加入更多的油,加热,倒入鸡丁,使其光滑并食用。将油放入锅中,加热,加入辣椒炒。
2.炒鸡肉和青椒,加入盐、醋和酱油,再用水淀粉将黄芪削薄。
香辣手撕鸡

配料:1只鸡(约2公斤);2汤匙熟白芝麻;1汤匙红辣椒油;2汤匙蒜粉;1汤匙香油;1汤匙盐;1汤匙红辣椒油;1汤匙胡椒粉;卤汁:2/3茶匙盐,1茶匙香料酒,1/2茶匙油和1/3茶匙白胡椒粉;西兰花;
练习:1.切红椒和青椒,煮西兰花。将鸡肉清水洗净,加入2/3茶匙的盐,1茶匙的煮酒,1/2茶匙的芝麻油和1/3茶匙的白胡椒,腌20分钟。将水倒入锅中,将鸡肉煮沸,放入腌制过的鸡肉中,盖上盖,蒸25分钟,直到煮熟(将筷子放入鸡腿,将不流血的水排出,然后彻底煮熟)。把蒸鸡汁倒出来,把鸡拿出来。传播凉爽;
2.戴上一次性手套,把鸡撕成条,放在盘子上。将2汤匙油放入煎锅中加热,炒大蒜粉,红椒和青椒,然后食用;加入1茶匙辣椒粉,1茶匙芝麻油,1.5茶匙盐,1茶匙红椒油,2汤匙烧制的白芝麻和一些蒸鸡汁,拌匀成酱汁,撒在鸡片上,用西兰花点缀即可。
爆炒猪脆骨

原料:猪脆骨、青椒、大蒜、豆沙、酱油、牡蛎油、糖、盐、黑胡椒、煮酒
实践;
1、先清洗猪脆骨,加酒后沸水,黑胡椒粉,腌10分钟,除去肉的气味,切片大蒜,洗净青椒,切成小块。把腌制过的猪脆骨放进锅里,加点水。把它烧开。把水加热到中等温度。煮10分钟肉基本煮熟后,取下肉。
2.将煮熟的猪脆骨冷却,然后切成中等厚度的肉片,以确保每一片肉中间都有一块脆骨。把油倒进火锅里。油加热后,用小火将大蒜片煎至金黄色。加入切片肉,轻轻炒,直到切片稍微变色。
3.加入青椒和红椒,在高温下搅拌,直到肉片表面出现金黄色。调温低,加入豆瓣酱、糖、酱、油、盐,炒均匀,然后调热,即可食用。


新鲜可口的家常菜,美味但不油腻

声明:本媒体部分图片、文章来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请与我联系删除。

2019年11月04日 15:09:50
2019年11月04日 09:34:29
2019年11月04日 09:34:19
2019年11月04日 09:33:20