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3个美味家常菜 不吃撑停不下嘴 茄子煲的做法 1.准备材料之后,将茄子清洗干净 2.茄子去头之后滚刀切段备用 3.肉糜
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3个美味家常菜 不吃撑停不下嘴

作者: 大成 发布时间: 2019年11月08日 12:19:48
3个美味家常菜 不吃撑停不下嘴

茄子煲的做法

1.准备材料之后,将茄子清洗干净

2.茄子去头之后滚刀切段备用

3.肉糜中倒入料酒和盐搅拌均匀备用

4.不粘锅用中火烧热后倒入油

5.先倒入调味好的肉糜翻炒至变白,盛出备用

6.锅中倒入少量油将茄子段煸炒均匀

7.倒入之前炒熟的肉糜继续翻炒

8.倒入生抽、老抽和白糖继续翻炒均匀

9.倒入半碗水之后盖上锅盖中火烧2分钟收汁即可

3个美味家常菜 不吃撑停不下嘴

土豆烧排骨的做法

1.先将排骨洗干净,冷水下锅煮去血水。

2.加入老干妈豆豉1勺,生抽1勺,料酒1勺腌制半小时。

3.锅中倒入适量的菜籽油,等油熟烫之后加入姜蒜片炒香。

4.接着加入腌制好的排骨继续炒香。

5.排骨炒香之后加入适量的水,八角,香叶,干辣椒大火煮沸,转为小火。

6.煮至40分钟之后加入切小块的土豆煮至熟透,加入少许盐。起锅装盘后撒上少许的葱就可以啦。

3个美味家常菜 不吃撑停不下嘴

咖喱土豆牛肉丸的做法

1.牛肉丸子一个切半,改花刀

2.小土豆去皮切半

3.锅烧热下油,爆香蒜,下入牛肉丸,煎至肉丸底部微黄

4.下入土豆,加入盐和鸡粉,翻炒

5.取砂锅,下入适量的水,烧热,下入牛肉丸和土豆。煮至土豆入味

6.下入咖喱,煮至咖喱融化

7.土豆和牛肉丸皆入味即可下入葱花后关火

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