淅川旅游网

淅川旅游网

http://www.xclyw.com

油焖鸡翅最好吃的做法 喜欢烹饪朋友们,大家好。今天给您带来一款我最爱的美味佳肴,希望您喜欢。这些食材是大
菜单导航

油焖鸡翅最好吃的做法

作者: 大成 发布时间: 2019年11月08日 12:57:54
油焖鸡翅最好吃的做法 

喜欢烹饪朋友们,大家好。今天给您带来一款我最爱的美味佳肴,希望您喜欢。这些食材是大家日常经常食用,但营养价值也是很高的。这里我就不多说了 ,但是这些菜想必很多人都没有这样尝试过,这就是我今天要带给大家的。

油焖鸡翅最好吃的做法

说到鸡翅,相信又有不少的吃货朋友会垂涎四尺了,鸡翅的口感极佳,做出来的菜肴更是一个比一个馋人!所以呢,在我们的印象中,鸡翅是有非常多的吃法的,鸡翅正煮焖炸炖都能做出不一样的美食来,当然了,对于一个爱吃鸡翅的吃货来说,可能还会经常去研究鸡翅的新吃法,比如我,嘿嘿!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一道美味下饭,百吃不腻的【油焖鸡翅】,这个名字是不是听起来都很有食欲,那么喜欢吃鸡翅的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

油焖鸡翅最好吃的做法

在开始正式制作这道菜之前呢,我们首先需要准备以下食材:鸡中翅500克,小米椒碎,姜末,蒜末,姜片,小葱各适量,番茄酱3汤匙,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙,食盐1茶匙

油焖鸡翅最好吃的做法

第一步:将买回来的鸡翅清洗干净之后,控干水分,然后用料理刀在鸡翅的两面打上刀花备用,其他的配料都是剁碎的,我提前弄好了,大家跟着我的配料表来就可以了!

油焖鸡翅最好吃的做法

第二步:鸡翅里面由于有血管,所以会有很多残留的鸡血,我们要把它煮出来,起锅加入大量的清水,鸡翅冷水下锅,加入姜片,小葱,然后开大火煮沸,煮沸后有血沫出来,用锅铲撇去浮末,再煮2分钟后将鸡翅捞出备用!

油焖鸡翅最好吃的做法

第三步:起锅加油烧热,将焯水过后的鸡翅,一块一块的放入锅中,煎至两面焦黄,煎过的鸡翅不但会比较香,做出来的颜色也会比较好看!煎好后的鸡翅盛出备用!

 

第四步:煎鸡翅剩下的油烧热,将小米椒碎,姜蒜末倒入锅中,小火炒香,炒香后加入3汤匙的番茄酱,小火炒均匀,再加入1碗清水,大火煮沸!

 

第五步:等汤汁煮沸之后,将我们煎好的鸡翅再次回锅,加入1汤匙的生抽,加入1汤匙蚝油,然后翻动均匀,再盖上锅盖,中火焖它5分钟!

 

第六步:煮5分钟之后,锅里的汤汁所剩不多时,揭开锅盖,加入1茶匙食盐,然后大火收汁,等到汤汁浓稠裹到鸡翅上时,即可出锅摆盘,多余的汤汁淋到鸡翅上面,然后撒上葱花点缀即可!

 

这样一道美味下饭,百吃不腻的【油焖鸡翅】就制作完成了,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

 

怎样是不是非常简单,你学会了吗?有时喜欢的朋友可以在家学习做一下,动手试一试做给你的家人尝一尝,保证是不会让你失望的。不要在总是去外面吃了,一家人一起开开心心吃一顿饭。

声明:本媒体部分图片、文章来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请与我联系删除。