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仅需3种食材,料汁黄金比例 平时没有胃口,或者喝粥时候,大家喜欢吃什么呢? 从前每当这个时候,会买辣椒酱和
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仅需3种食材,料汁黄金比例

作者: 大成 发布时间: 2019年12月03日 18:22:14
仅需3种食材,料汁黄金比例


平时没有胃口,或者喝粥时候,大家喜欢吃什么呢?

从前每当这个时候,会买辣椒酱和咸菜;

现在看来,这些偶尔吃吃还可以,长期吃太不健康了,自从有了孩子,把更多的精力都放在了食品安全上;

即将进入夏季,黄瓜大批上市,而且价格便宜,

我们不妨来研究一下黄瓜的各种吃法,

其实黄瓜在日常家庭中,出现在餐桌的频率还是非常高的

老蒙有时候没菜吃了,就用黄瓜炒个鸡蛋木耳,有时拍黄瓜,黄瓜无异味,生熟都可以吃,所以大家都非常喜欢;

今天做的腌黄瓜,是孩子姥爷经常做的一道小菜,做法及其简单,孩子平时不吃辣味食品,但是对这个腌小黄瓜却情有独钟,微辣的口感,爽脆可口,这时候,小朋友一点都不怕辣呢;

家里有宝贝,您可以将小米椒去掉,直接腌制,味道也是出奇的好;

不论怎样,比食用咸菜要安全、卫生、健康的多;

下面,跟随老蒙一起做这道简单的腌小黄瓜吧,希望您喜欢;

如果您喜欢老蒙厨房的美食,请转发+关注,老蒙厨房会推出更多的美味食品,感谢您的支持;

仅需3种食材,料汁黄金比例,只需一晚就能吃,我9岁闺女每餐必吃

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【食材】:

主料:1、黄瓜(1-3条)

2、蒜(3-8瓣)

3、小米椒(1-3个)

辅料:

1、生抽 2、老抽 3、盐 4、糖

工具:

1、密封罐

仅需3种食材,料汁黄金比例,只需一晚就能吃,我9岁闺女每餐必吃

【步骤】:

1、将黄瓜清洗干净,因为腌黄瓜不去皮,所以清洗要彻底一些,我一般会用盐搓一下表皮,再用清水泡一会,冲洗干净即可;

2、将黄瓜放在案板上,黄瓜底部切掉,从中间切一刀,一分为二,再二分为四,一段黄瓜的长度约5-6厘米左右,这个长度仅供参考,黄瓜长短不同,没有定论,自己考量即可;

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