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据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2019年8月16日—2019年8月22日）“农产品批发价格200指数”为112.59，比上周上升1.91个点，比去年同期上升10.28个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在1.0～11.1%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 猪肉 26.55 29.49 19.37 11.1% 52.3% 羊肉 63.14 63.77 55.16 1.0% 15.6% 牛肉 62.53 63.53 56.97 1.6% 11.5% 鸡蛋 9.88 10.35 9.95 4.7% 4.0% 白条鸡 16.98 17.42 14.70 2.6% 18.5%
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.7～3.3%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 活草鱼 12.44 12.85 14.04 3.3% -8.5% 活鲫鱼 15.35 15.47 14.88 0.8% 4.0% 活鲤鱼 11.51 11.60 12.20 0.7% -4.9% 白鲢活鱼 7.88 7.77 6.70 -1.3% 16.0% 花鲢活鱼 14.33 14.35 12.89 0.1% 11.3% 大带鱼 36.60 35.96 37.69 -1.7% -4.6% 大黄花鱼 44.26 44.39 43.29 0.3% 2.6%
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.35元/公斤，环比上升4.8%，同比下降2.7%。
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