看着都流口水的几道美味家常菜，色香味俱全，味道好极了

泡椒凤爪炖白菜

1.泡椒凤爪带卤水放入锅中煮沸

2.将白菜切成段

3.将切好的白菜放入锅中与泡椒凤爪同煮

秘制鸡爪

1.准备鸡爪10个用刀斩断

2.准备:葱 姜 八角 花椒 麻椒 冰糖 干辣椒，葱切段，姜切片

3.起锅加冷水放入鸡爪加入料酒去腥提鲜，开锅两分钟撇去浮沫，把鸡爪捞出控水。

4.起锅烧油放入配料和冰糖待冰糖化开放入葱姜干辣椒爆香，倒入鸡爪，放老抽，味极鲜，生抽翻炒至鸡爪全部变色加入啤酒烧开炖3分钟，大火收汁出锅

柠檬蒜泥小龙虾

1.把小龙虾洗刷干净，剪胡须、小脚，抽虾筋

2.放入姜葱小米椒最后再倒入蒜泥煸炒

3.再倒入小龙虾一起煸炒

茄丝打卤面

1.茄子切条，蒜切碎，香葱切碎

2.锅烧热，油冒烟，放入花椒，姜丝，葱花爆香，放入茄条煸炒，炒至茄条变黄，

3.加入糖，酱油，炒匀，加入清水烧开，放入蒜末，淀粉，制成茄卤。