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今年,包括广受欢迎的Oma品牌在内,日本东北部津加鲁海峡(Tsugaru Strait)捕捞的蓝鳍金枪鱼(bluefin tuna)的需求出人
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日本居民对蓝鳍金枪鱼的需求放缓

作者: 大成 发布时间: 2019年12月16日 11:25:31
核心提示:今年,包括广受欢迎的Oma品牌在内,日本东北部津加鲁海峡(Tsugaru Strait)捕捞的蓝鳍金枪鱼(bluefin tuna)的需求出人意料地放缓,这令东京东隅鱼市(Toyosu fish market)的批发分销商感到头疼。

  据FiS 8月15日报道:今年,包括广受欢迎的Oma品牌在内,日本东北部津加鲁海峡(Tsugaru Strait)捕捞的蓝鳍金枪鱼(bluefin tuna)的需求出人意料地放缓,这令东京东隅鱼市(Toyosu fish market)的批发分销商感到头疼。

 

  今年大部分从海峡捕获的蓝鳍金枪鱼体型较小,腹部脂肪较少。在许多情况下,这些小型金枪鱼未能在批发市场找到买家,而国外的竞争对手的金枪鱼体型更大、脂肪含量更高,包括来自美国UU和大洋洲的金枪鱼产品。

 

  此时,来自津加鲁海峡的蓝鳍金枪鱼比以往更多地涌入市场。自7月中旬开始进行季节性捕捞以来,约有600条蓝鳍金枪鱼被运往市场,是去年的8倍左右。

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