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家常菜自己动手更好吃更实惠 一、莴笋炒鸡肉 材料 鸡精,盐,酱油少许,莴笋,鸡肉 做法 1.原料:鸡肉,莴笋~ 2
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家常菜自己动手更好吃更实惠

作者: 大成 发布时间: 2019年12月16日 12:56:00
家常菜自己动手更好吃更实惠


一、莴笋炒鸡肉

家常菜自己动手更好吃更实惠

材料

鸡精,盐,酱油少许,莴笋,鸡肉

做法

1.原料:鸡肉,莴笋~

2.改刀有点麻烦~全部切成丝!

3.不用加姜葱辅料,直接鸡肉丝爆锅~

4.然后放入莴笋,再加入少许酱油,盐,鸡精翻炒熟即可~

二、牛菌豆腐

家常菜自己动手更好吃更实惠

材料:豆腐、丝瓜、油、牛肝菌、蒜末、蒸鱼豉油、盐

做法:

1、豆腐、丝瓜切块摆盘,撒上蒜末、盐。

2、牛肝菌带油放豆腐上,浇上蒸鱼豉油,上锅蒸.

三、洋葱炒肉丝

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材料

洋葱1个、肉丝200克、青椒3根、泡椒2根、姜丝、豆粉、生抽、盐、味精。

做法

1、洋葱洗净切丝、青椒和泡椒切丝,肉丝用豆粉和生抽码味。

2、热油锅放入姜丝和泡椒再放肉丝炒散,再放洋葱和青椒翻炒,炒熟就放盐和味精即可。

四、虾仁豆腐羹

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材料

嫩豆腐1块,鲜虾仁10只,香菇6-8朵,鸡蛋2个,香葱适量,盐,料酒,香油适量

做法

1、豆腐搅打成泥状,干香菇泡发。

2、鸡蛋打入豆腐泥中,搅拌均匀。

3、虾仁切丁,泡发的香菇切成丁,倒入豆腐泥中。

4、调入盐、料酒、胡椒粉,彻底搅拌均匀。

5、将豆腐泥盛入碗中,放入蒸锅中大火蒸约10分钟。

6、出锅后在表面撒少许香葱碎,滴几滴香油。

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