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南方人心目中的美食,北方人不喜欢? 中国有南北地区之分,因为地理环境的差异在饮食文化方面也是有很大的不同
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南方人心目中的“美食”,北方人不喜欢?

作者: 大成 发布时间: 2019年12月18日 22:19:57
南方人心目中的“美食”,北方人不喜欢?

中国有南北地区之分,因为地理环境的差异在饮食文化方面也是有很大的不同,最明显的就是南方人特别喜欢吃米饭,而北方人却特别喜欢吃面条。除了这些之外,在其他饮食方面也是有很多区别的。相信有很多人都去过广东这个地方,广东这个地区,但美食也是特别的多,他们经常喜欢把早茶吃的特别丰富,其中里边最出名的就是肠粉。这道美食可以说在中国传遍大江南北,深受南方人的喜欢,但是为何这道美食在北方却不受欢迎呢,相信大家看了之后就明白了。

南方人心目中的“美食”,北方人不喜欢?

人们对于美食的喜欢与地理环境气候的差异也是有很大的关系,对于北方来说我们都知道气候比较寒冷,尤其是在冬季的时候当地温度最少要达到零下十几度,所以北方人都特别喜欢吃高热量的食物,比如辣椒火锅而南方地区雨水比较多,天气经常出现半阴冷的状态,特别的潮湿,到了夏季的时候又特别炎热,所以南方人经常喜欢吃上一些比较清爽、低热量的食物。

南方人心目中的“美食”,北方人不喜欢?

而对肠粉这道菜来说就属于一种凉拌食品吃了之后比较清爽可口,在南方特别受人喜欢。对于这道美食,在南方特别受人喜欢,还有一个最重要的原因就是因为南方的气候特别适合吃这种美食,对每个地方来大家喜欢吃的美食也是有所不同的,南方人都特别喜欢以米为主,而北方人都特别喜欢以面为食。这主要也根据当地人的体质生活习惯造成的原因。

南方人心目中的“美食”,北方人不喜欢?

还有一个原因就是北方人和南方人吃饭的分量也是有很大的区别,北方人的胃口都比较大,而南方人吃的饭量都比较小,如果你经常去南方旅游的话,就会发现他们在吃饭的时候都比较喜欢选择那些小碗。而且他们经常喜欢做上很多道比较精致的菜,全部都是一些低热量为主的食物,而北方人却特别喜欢吃高热量的美食。所以说这道肠粉是南方人心目中的最爱,而北方人却不喜欢吃。对北方人来说,吃上一份这样的肠粉,简直就不够塞牙缝儿。

南方人心目中的“美食”,北方人不喜欢?

所以肠粉就成了广东人最爱吃的一种美食,肠粉看起来薄如纸白如雪,而且油光闪亮,香滑可口,看了就让人特别有食欲,而且这是一道物美价廉的美食,在南方男女老少都喜欢吃,尤其是喜欢把它当做早茶来吃,甚至这种小吃在五星级酒店都是有卖的,在吃肠粉的时候,经常喜欢选择与生抽和甜面酱、花生油搭配起来,这样吃起来更加的美味。

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