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豆腐这样做出来是孩子的最爱 豆腐的营养很大,蛋白含量非常的高,还有着各种人体所需的微量元素,一直以来豆腐
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豆腐这样做出来是孩子的最爱

作者: 大成 发布时间: 2019年12月19日 00:24:34
豆腐这样做出来是孩子的最爱


豆腐的营养很大,蛋白含量非常的高,还有着各种人体所需的微量元素,一直以来豆腐都有着植物肉的说法,可见人们对它的喜爱,常吃豆腐可以健壮身体,健身补脑,豆腐自古以来就深受人们的欢迎,经过这么多年来的发展,豆腐的制作方法多种多样,今天就给大家分享一个我平时制作豆腐的方法,做出来以后,家里的小孩子非常喜欢吃,很下饭,大家可以学一下,做给自己的孩子吃。这道菜都是酱香肉末豆腐。

【1】准备食材

首先我们准备好制作美食的材料:一块北豆腐,猪肉,黄豆酱,葱,香菜,淀粉,食盐,食用油。

【2】制作步骤

首先我们把准备好的豆腐清洗干净,然后切成大小均等的豆腐块,装到盘子中备用,豆腐块不要切的太小,大概一厘米见方左右。把买来的的猪肉清洗干净,控一下水,然后剁成猪肉末,把做好的猪肉末放到一个干净的碗中,加入盐,酱油,淀粉,用手抓拌均匀,然后再加入少量的油,接着搅拌均匀,然后放置一旁把猪肉腌制一会。把葱清洗干净切成葱花。

起锅烧油,油热之后我们把葱花放入锅中,大火爆香,炒出香味之后,把腌制好的猪肉倒入锅中,均匀的翻炒至肉末变色,然后加入一大勺黄豆酱,均匀的翻炒出香味之后,我们加入适量的开水,把准备好的豆腐块放入锅中,然后加入适量的盐调味,用勺子轻轻的把豆腐搅拌均匀,盖上锅盖儿,用小火煮上几分钟,煮的时候记得一定要用小火,煮好之后,这个时候的汤汁已经稍微有一点浓稠了,我们大火收汁,喜欢吃香菜的话,可以再切点香菜放入锅中均匀搅拌几下,我们就可以装盘了。

简单好吃的酱香肉末豆腐就做好了,装盘之后撒上一点葱花点缀一下,直接用勺子舀着吃,大口大口的吃,非常过瘾,好吃到停不下来。

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