淅川旅游网

淅川旅游网

http://www.xclyw.com

美味家常菜:土豆烧豆角 我还蛮喜欢这道土豆炖豆角的,主要是简单,蒸上饭,再把五花肉,土豆和豆角该切切,改
菜单导航

美味家常菜:土豆烧豆角

作者: 大成 发布时间: 2019年12月19日 14:23:54
美味家常菜:土豆烧豆角

我还蛮喜欢这道土豆炖豆角的,主要是简单,蒸上饭,再把五花肉,土豆和豆角该切切,改洗洗,简简单单炖上一锅,要不了多久就能开饭。那么,土豆炖豆角需要用到的食材有:土豆,豆角,五花肉,葱姜蒜;调味的有:味极鲜生抽,少许老抽,五香粉。因为味极鲜生抽咸味,甜味,鲜味都足够了,所以我没有放盐,白糖和鸡精。这个根据个人口味和习惯自行添加。

美味家常菜:土豆烧豆角,做法简单香而不腻,厨房新手也能轻松做

把五花肉洗净后切成小块;豆角摘去两头,撕掉老筋,摘成小拇指般的长短;土豆去皮洗净切滚刀,泡在水里防止变色顺便也去一下淀粉;姜蒜切末,葱切碎。

美味家常菜:土豆烧豆角,做法简单香而不腻,厨房新手也能轻松做

热锅凉油,下五花肉煸炒,多炒一会儿,把肥油逼出来。

美味家常菜:土豆烧豆角,做法简单香而不腻,厨房新手也能轻松做

五花肉炒好后,下葱末,姜末,炒香。

美味家常菜:土豆烧豆角,做法简单香而不腻,厨房新手也能轻松做

然后下豆角,炒至豆角变成翠绿色。

美味家常菜:土豆烧豆角,做法简单香而不腻,厨房新手也能轻松做

接着下土豆,翻炒片刻。

美味家常菜:土豆烧豆角,做法简单香而不腻,厨房新手也能轻松做

加适量味极鲜生抽和少许老抽(上色),翻炒均匀。

美味家常菜:土豆烧豆角,做法简单香而不腻,厨房新手也能轻松做

加水,放点五香粉,水量没过食材就可以了;开锅后转小火,盖上锅盖,煮至土豆绵软。不用担心豆角不熟(也不用担心豆角熟了土豆煮化了),土豆合适了豆角也就合适了。

美味家常菜:土豆烧豆角,做法简单香而不腻,厨房新手也能轻松做

最后转大火收下汁,收好汁后下蒜末,蒜香味一出,就可以关火了。

美味家常菜:土豆烧豆角,做法简单香而不腻,厨房新手也能轻松做

香喷喷,美味又下饭的土豆炖豆角,就完成哒~

美味家常菜:土豆烧豆角,做法简单香而不腻,厨房新手也能轻松做

​土豆搭配豆角和五花肉简单炖一炖,就是一道美味又下饭的家常菜。

美味家常菜:土豆烧豆角,做法简单香而不腻,厨房新手也能轻松做

土豆炖豆角,喜欢的亲,一定要试一试哦~!

美味家常菜:土豆烧豆角,做法简单香而不腻,厨房新手也能轻松做

声明:本媒体部分图片、文章来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请与我联系删除。

2019年12月19日 14:21:58
2019年12月19日 14:19:29
2019年12月19日 06:04:18
2019年12月19日 04:08:30