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这四道美味菜谱你不要错过哦 外面下着小雨,天气凉飕飕,真的是感觉到冬天的到来,夏天的时候怀念着冬天,现在
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这四道美味菜谱你不要错过哦

作者: 大成 发布时间: 2020年01月12日 16:45:44
这四道美味菜谱你不要错过哦

外面下着小雨,天气凉飕飕,真的是感觉到冬天的到来,夏天的时候怀念着冬天,现在冬天了又怀念夏天,错过了就是没有了,今天分享给大家的四道菜谱不要错过咯,喜欢的话就动手学起来!

一、红椒爆小肠

这四道美味菜谱你不要错过哦

 

食材

猪小肠、小红椒、姜片、老抽、蒜片、盐、蒜苗、胡椒粉、鸡精、油

做法

1、姜片、 蒜片,小红椒2两切成辣椒圈,蒜苗适量切成段。

2、猪小肠洗净,切成小段。

3、锅烧热去油,倒入姜片和蒜片,用小火煸香,再倒入小红椒圈和姜片、蒜片一起煸出辣椒的香气。

4、倒入小肠,小火煸炒出小肠的水份和肠内的油份,然后加入适量的老抽和盐,转大火爆炒少许。

5、淋入半勺水翻炒几下,加入适量胡椒粉、倒入蒜苗、加入适量的鸡精,翻炒均匀,再淋少许油翻炒几下,即可起锅。

二、菌菇烩豆腐

这四道美味菜谱你不要错过哦

食材:老豆腐300g,水发香菇片20g,鸡腿菇25g,小花菇100g,鲜酱油30ml,芝麻油2ml,鸡汤(清水) 350ml

做法:

1.准备好食材,将原料洗净

2.豆腐切块备用

3.将原料放入鸡汤(清水),最好还是鸡汤

4.加入鲜酱油炖20分钟入味

5.加入芝麻油即成

三、白萝卜玉米排骨汤

这四道美味菜谱你不要错过哦

食材:

排骨600克、白萝卜1根、玉米1根、姜1小块、葱白3小段、枸杞5克、葱花1根、料酒1勺、盐

做法:

1、把排骨砍成块后在水龙头冲洗掉血水,然后在锅里装满半锅水,把排骨放进去,放入2片生姜,1勺料酒,开火焯水,焯水好后捞出来放到水龙下冲洗掉浮沫沥干待用

2、把白萝卜去皮后切成块,玉米洗净后切成段,生姜切片装盘备用

3、把排骨倒进电高压锅内,把玉米、萝卜、生姜也放进锅里,放入5克枸杞

4、放入一勺食盐作为前期入味,再倒入没过食材2个指节的水量

5、盖上锅盖,选择炖煮排骨按键,等上40分钟后就可以自动炖煮好,开盖再放入适量的盐调味即可啦!

四、辣子鸡翅

这四道美味菜谱你不要错过哦

食材:鸡翅,青椒,红椒,花椒,葱,姜,料酒,生抽,蚝油,黑胡椒,糖,盐

做法:

1、鸡翅洗净,剁成小块加葱段、姜片、料酒、盐、黑胡椒腌制2小时;

2、锅里多加些油,待油热后下鸡翅块炸,捞出凉一下再炸、再捞出,反复3次,把鸡块炸至金黄;

3、锅里留底油,下葱姜末炒,再下花椒、干辣椒煸出香气,然后下青椒翻炒;

4、把炸好的鸡块倒入,放少许蚝油,倒生抽调味,加糖、略加点水稍翻炒一下出锅。

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