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这两个菜一起吃,营养全面 现代人的饮食已经告别大鱼大肉的时期,大家更多的是追求健康。今天为大家推荐西兰花
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这两个菜一起吃,营养全面

作者: 大成 发布时间: 2020年01月14日 16:10:04

这两个菜一起吃,营养全面

现代人的饮食已经告别大鱼大肉的时期,大家更多的是追求健康。今天为大家推荐西兰花炒杏鲍菇这道菜。西兰花中含有的硫葡萄糖甙有抑制癌症的功效,减少患病几率。并且其中的抗坏血酸及类黄酮可以增强机体免疫力,对心脑血管有益。而杏鲍菇中含有特有的杏鲍菇多糖,是一种特殊的免疫调节剂,也可以防癌抗癌。这两种一起吃可谓是效果翻倍,炒着吃味道还很好,下面是做法

这两个菜一起吃,防癌抗癌效果翻倍,营养全面又美味

西兰花炒杏鲍菇

主料:西兰花、杏鲍菇

调料:葱、姜、蚝油、酱油、白糖

这两个菜一起吃,防癌抗癌效果翻倍,营养全面又美味

做法:

1.西兰花洗净切成小瓣,杏鲍菇斜切成片。锅中烧水,将两种食材分别下入汆烫软熟后捞出控水。

2.锅中热油,加葱姜末炝锅,出香后放入西兰花、杏鲍菇

3.稍加翻炒后加入酱油、蚝油、白糖调味

4.所有食材、调料翻炒均匀后出锅即成

这两个菜一起吃,防癌抗癌效果翻倍,营养全面又美味

提示:焯水至半熟即可,炒制时加糖以回味稍稍有些甜即可,不用太多,主要是提鲜。

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