淅川旅游网

淅川旅游网

http://www.xclyw.com

从拉面和盖饭里,探究日本饮食文化 以下是视频讲稿,欢迎进入我的主页,观看原视频: 大家好,我是张寺。 上期
菜单导航

从拉面和盖饭里,探究日本饮食文化

作者: 大成 发布时间: 2020年01月15日 15:18:39
从拉面和盖饭里,探究日本饮食文化

从拉面和盖饭里,探究日本饮食文化

以下是视频讲稿,欢迎进入我的主页,观看原视频:

大家好,我是张寺。

上期我们说到,大米饭和日本天皇联系。天皇的神圣性就来自于与播种,种植大米的关系。上次我们猜测,天皇等统治阶级,估计是封锁了一些从大陆来的先进文化和知识,自己享用,不分享给其他人。编了几个神话故事,给自己验明真身,说自己是从天而来,带来了大米,给人间一片光明。

其实就是骗子,但我们今天就不深究天皇了,以后专门做一期天皇的发家史。

这期我们继续接着上期间讲,说一下法律条文,如何让大米在日本崭露头角。

上次说到了弥生时代,从这一时代开始,日本出现很多的氏族部落,同属一个姓的,比如大家都姓张,那就是一伙人,组成了一个小团体,这些小团体有很多。

《汉书》,二十四史之一,就是东汉的班固写得一本历史书,记载了上自汉高祖刘邦元年,下至王莽地皇四年,共230年的历史。书里就描述了当时日本的情况,还不是日本,是倭国,矮人国的情况,说“乐浪海中有倭人,分为百余国。” 详细的说出了,在弥生时代中期日本大大的部落团体,还没有形成一个政治规模。

当然其中也有比较大的部落,管着以下的小部落,比如邪马台国,由女王卑弥呼执政,也看得出出来,日本早年是母系氏族,就是原始社会,还没有过渡到父系氏族。日本最初甚至是走婚制,就是女方在娘家居住,孩子也在女方家养;男方白天爱干嘛干嘛,晚上过来就行。类似于,咱们所说的倒插门,但是在当时是主流的婚姻制度。

闲话不多说,我们话归正题。

虽然有大型部落,可却没有发展出一个强有力的中央朝廷。这一情况一直持续到差不多6世纪,日本列岛各地开始出现大型坟墓,也就是上期我们所说的古坟时代拉开了序幕。

纵使社会是在向前发展,出现了阶级划分,可是在经济和文化上,并没有多少突破,尤其是饮食文化,都不能算是饮食文化,依旧是填饱肚子拉倒,不会有人别出心裁的搞点吃饭的小花样,用萝卜雕个花,没有这闲工夫啊,都是有啥吃啥。什么时候文化才会开始兴起啊,肯定是吃饱喝足,闲的没事干了,空虚了,无聊了,才会把精力转到精神文明建设上面来。

换句话说,人只有脱离了每天追逐食物,填饱肚子这种低级的生理欲望,才能开始思考,胡思乱想,社会才能进步,人除了是社会性动物,更是思考性动物,不然长那么大的脑袋干嘛呀。

比如战国四公子,魏无忌、赵胜、黄歇、田文。礼贤下士,各养食客三千。什么是食客呀,我们熟知的孙膑,庞涓,蔺相如。其实就是被那些豪门大家族养的门客,不用干活,好吃好玩招待着,出门有车,吃饭有肉。你吃饭喝酒都不愁了,不能白养你吧,就开始思考了,给主公出谋划策。

春秋的时候有二百个国家,不养门客的,都被淘汰了。只剩下七个养门客的,史称战国七雄

其中有四个人养门客养的最多,就是刚才所说的战国四公子。

春秋战国,百家争鸣,各们学说,是大放异彩;这和门客制度不能说完全有联系,但是也得有推波助澜的效果。

古希腊,雅典文明,繁盛一时,现如今的西方制度,都是由此而来。当时生活在雅典的,苏格拉底,徒弟柏拉图,徒孙亚里士多德,史称希腊三贤。苏格拉底曾经说,他自己的一生只贡献给最重要的技艺或职业:讨论哲学。

听上去很伟大,这个人的精神境界很高,讨论哲学。但是有前提,他自己不用做饭啊,吃喝不愁。为什么。

雅典奴隶最多的时候,是在公元前五至六世纪之间,奴隶可能多达80,000人;每个家庭,平均拥有三个至四个奴隶。多爽啊,自己不用干活,有人替你干,就有了大把的时间可以挥霍。但是,这个人啊,有个毛病,就是不能闲着,人一闲就得空虚,抑郁。身体闲了,大脑就不能闲了。所以文化就诞生了,其实就是吃饱了,没事干的产物。

春秋战国的时候也是如此,都是奴隶制,到秦朝给改成封建制了。

文明的诞生其实很黑暗,你不干活,你潇洒,可以,没问题,可总得有人把你的活给干了,你才能无事一生轻松,搞一搞文艺工作。按说圣经上讲,我不是基督徒,我举个栗子。每个人出生都带着原罪。其实这话没毛病,人都有欲望,你从出生开始,第一个欲望是吃奶,随着长大,欲望也越来越多。有了欲望总得去满足吧,饿了总得去找吃的吧,你辛苦不,搁在原始社会,天天打猎,风餐露宿,随时冒着付出生命的风险,就为吃个饭。

为了满足欲望,只能天天奔波,一刻也不能闲着,累不累。这就是所谓的原罪,没办法,生来就有,谁让你有欲望呢。

声明:本媒体部分图片、文章来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请与我联系删除。