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四道素食菜谱,满足你对美食的追求 材料:丝瓜,麻花,蒜瓣 做法 1、丝瓜洗净切块,蒜瓣切开,麻花备用。 2、热
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四道素食菜谱,满足你对美食的追求

作者: 大成 发布时间: 2019年09月17日 09:21:32
四道素食菜谱,满足你对美食的追求


材料:丝瓜,麻花,蒜瓣

做法

1、丝瓜洗净切块,蒜瓣切开,麻花备用。

2、热锅凉油,蒜瓣煸香,倒丝瓜大火翻炒。

3、搁盐适量,炒出汁,小火焖一下丝瓜熟软。

4、将麻花倒入锅中稍微翻炒一下即可出锅。

四道素食菜谱,满足你对美食的追求

西兰花拌木耳

材料:西兰花 一颗、干黑木耳 5克、盐 2克、鲜酱油 5克、小红椒 一个、玉米油 适量、花椒油 少许。

做法:

1、西兰花用盐水浸泡半小时。

2、黑木耳泡发。

3、西兰花洗净后掰成小朵,放入沸水中焯一分钟左右捞出,放入冷开水或纯净水中过凉。

4、泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出,和西兰花一样过凉水。

5、小红椒切小粒。

6、西兰花和黑木耳沥干水分后放一起,并把辣椒粒放在上面。

7、锅中倒入适量油烧冒烟,将热油浇到辣椒粒上,随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油,拌匀后即可食用,营养美味,颜色也很好看哦~

四道素食菜谱,满足你对美食的追求

凉拌秋葵

材料:秋葵、大蒜、生抽、麻油、老干妈、盐

做法:1、准备新鲜的秋葵;洗净后放入沸水里焯1分钟即捞出;放入凉水里冷却;冷却后掐头去尾再切成小圈圈;

2、蒜切末;

3、把秋葵放入盘子,加入蒜末,生抽 、盐、麻油和老干妈拌匀即可

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