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教你几种拌面的做法,简单美味 肉末凉拌面 食材:猪肉200克、青椒1个、红椒1个、西芹少许、面条150克、生抽1茶匙、
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教你几种拌面的做法,简单美味

作者: 大成 发布时间: 2020年01月20日 15:43:38
教你几种拌面的做法,简单美味

肉末凉拌面

教你几种拌面的做法,简单美味

食材:猪肉200克、青椒1个、红椒1个、西芹少许、面条150克、生抽1茶匙、食盐少许、鸡粉1/4茶匙、料酒1茶匙

做法:

1、猪肉搅成肉糜,青椒、红椒、西芹切小丁;

2、锅里烧开水,放入面条煮熟后果凉水待用;

3、锅里烧热油,放入肉沫快速炒散,调入生抽和料酒;

4、放入青红椒、西芹丁炒匀,最后放入煮好的面,调入少许盐和鸡粉即可。

懒人拌面

教你几种拌面的做法,简单美味

食材:适量面条、花生酱、 生抽、老干妈、盐、青菜

做法:

1、花生酱兑一点点热水融开,加生抽、老干妈,盐,调出一小碗酱汁。

2、锅中放水烧开,放入青菜,煮熟放入碗中备用

3、把面条煮熟,过凉水,捞出盛盘,放入青菜。

4、将提前拌好的酱汁均匀的淋在面上。

5、拌均匀即可食用

牛肉酱拌面

教你几种拌面的做法,简单美味

做法:

1、牛肉剁馅儿,加入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、生抽拌匀,腌制30分钟。

2、腌制牛肉时准备配菜,香菇、香干、青红椒、洋葱切丁,大蒜、小葱切末。

3、起锅热油,爆香蒜末和洋葱粒。

4、倒入牛肉馅儿,大火炒熟。

5、接着放入香菇、香干丁,炒匀后加入适量清水略煮。

6、加入甜面酱、生抽、老抽、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、辣椒油、盐、白糖调味。

7、 翻匀后,再加入适量清水小火焖煮20-30分钟。

8. 加入青红椒丁翻炒均匀,调味勾芡后倒在煮好的面条上,拌匀即可。

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