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在西安你需要这一份美食清单! 先给大家一个西安美食的列表: 肉夹馍、羊肉泡馍、灌汤包、酸菜炒米、水盆羊肉、
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在西安你需要这一份美食清单!

作者: 大成 发布时间: 2020年01月30日 09:12:37
在西安你需要这一份美食清单!

先给大家一个西安美食的列表:

肉夹馍、羊肉泡馍、灌汤包、酸菜炒米、水盆羊肉、粉汤羊血、小炒泡馍、黄桂柿子饼、肉丸胡辣汤、葫芦头、麻食、杂肝汤、油泼面、荞面饸烙、金线油塔、镜糕、蜂蜜凉粽、定家小酥肉、油茶麻花、葫芦鸡、泡泡油糕、梆梆肉、酸汤水饺、千层油饼、子长煎饼、蛋菜夹馍。这么多的美食,是不是看的眼花缭乱?

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羊肉泡馍

寻找地道的羊肉泡馍,一般店家默认的是用机器切好的馍给你做,如果你需要自己掰就提前告知。

【口味】咸香味,羊肉的膻味还是有一点的,有麻椒味,其实小炒的胡椒味更浓,糖蒜酸酸甜甜,和冰峰汽水一样是解腻用的!【口感】入口后馍很有劲道,即使泡过也很实在,粉丝顺滑入口,羊肉超级烂,可以说是肉烂汤浓,美滋滋。【技巧】掰馍要掰成黄豆大小,专业术语:口重、口轻指的是味道,干拌、口汤、水围城指的是形式,干拌:吃完没有汤,口汤“吃完剩一口汤、水围城:吃完汤较多。我要的是口汤,吃法讲究蚕食,可保证味道始终如一,糖蒜腻的时候再吃。【缺点】环境一般,吃的时候还是有点油腻。【价格】普通羊肉泡馍24元、冰峰2元!【地址】西大街桥梓口景德羊肉泡馍【推荐】牛羊肉泡馍【指数】★★★★☆

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黄桂柿子饼

黄桂柿子饼是西安的一种特色小吃,是用火晶柿子做的,传说也是一种军粮,还是李自成那时制作的,一般这种小吃回民街就是个完美的选择,其他地方很少看见。

【口味】甜,好甜,特别甜,柿子味道几乎没有。【口感】饼皮较硬,馅料很软。【缺点】太甜了,喜欢甜的这就是优点【价格】黄桂葡萄味的3元一个【地址】回民街【指数】★★★☆☆

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酸汤水饺

顾名思义,酸汤+水饺的组合,也是西安特色美食的一种,没吃过的人可能会觉得酸汤+水饺会好吃吗?组合略奇怪,但是相信我尝一次下根本忘不掉。

【口味】刚开始没喝汤,只是尝了一个饺子发现,这一点都不酸,但是喝了一口汤之后,就会觉得这个酸啊,但是这种酸是咸香酸,是一种完全可以接受的酸,而且红油辣子特别的香,辣不辣?恩,还行,不酸特别辣!【口感】水饺特别的软嫩光滑,白白的披上了红红的衣裳,让人忍不住香咬一口尝尝,很是诱人!里面还有芝麻颗粒口感。【技巧】特此申明自创的,先单吃水饺一种口味、蘸着酸汤又是一种,喝一口酸汤吃一个水饺又是另外一种口味。美味极了!【缺点】不好意思,没有缺点【价格】4两24个水饺一共14元【推荐】酸汤水饺【指数】★★★★★

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西安交通大学食堂

交大的食堂可是说是非常有名了,是中国最美味高校食堂,来了西安更是吃货们不能错过地方。

【口味】香辣锅,所以非常的香辣,咸香,配着米饭,简直是下饭神器!【口感】里面有肉有菜,肉软菜脆,没有太多花哨的口感,你们懂的!【技巧】校外人员只能找同学帮你刷卡【缺点】价格略贵,好吃,但是吃不饱【价格】8元一份自选香辣锅,1元米饭!【地址】西安交通大学兴庆校区【指数】★★★★☆

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镜糕

看了《那时花开月正圆》知道了周莹特别爱吃的那款甑糕,但是这款是另外的一种,小编感觉这个镜糕比甑糕要好吃许多。

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