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江西十大特色地道的美食 一直以吃货自称的你, 不知道有没有全都吃过 江西这十大特色地道美食? 你的目标可是要吃
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江西十大特色地道的美食

作者: 大成 发布时间: 2020年02月03日 16:25:07
江西十大特色地道的美食

一直以吃货自称的你,
不知道有没有全都吃过
江西这十大特色地道美食?
你的目标可是要吃出江西,
吃向中国,吃遍世界的。
说吧,这些特色美食,
还有哪个是你没吃过的?
你可以偷偷告诉我,
我是不会告诉别人的。

江西十大特色地道的美食

南昌瓦罐煨汤
传承经典文化,南昌瓦罐汤,将汤料分别放在不同的陶罐里,然后再放在一个大大的陶罐里煨着,醇香浓厚,香气扑鼻,而且不同的汤类,有不同的功效,滋补身体,非常之好。
通常来说,南昌瓦罐煨汤是和南昌拌粉稳稳搭配的,两种食物搭在一起,美味可口,回味无穷。

江西十大特色地道的美食

宜春鸡公蛋
第一次听到宜春鸡公蛋的时候,肯定会想,鸡公怎么会下蛋呢,其实这道菜的名字跟做法是相得益彰的,将鸡蛋打散,放入红薯粉,再炒入辣椒和大蒜,香气扑鼻,吃起来柔软,美味。

江西十大特色地道的美食

宜春慈化鸡
宜春有一个镇叫做慈化镇,每逢秋收时节,当地农民把秋辣椒凉干切碎,再用自制的米醋做成醋辣椒。用它与当地土鸡一起烹调,酸鲜可口;是当地一道品味独特的风味农家菜。
取名慈化鸡。是当地农家专门用来招待家贵客的的必选之菜。其口味色泽红亮、口味咸鲜酸辣、回味无穷。

江西十大特色地道的美食

上饶铅山筒骨粉
浓浓的骨头汤,已经渗透入味,加入汤粉,再配上腌制好的萝卜干菜,面上的葱花都是渗透了骨头汤的气息,如果您爱吃辣的话,加上一点点辣味,美味非常。

江西十大特色地道的美食

萍乡莲花血鸭
作为萍乡的一道特色名菜,小编表示看一眼已经就不行了,非常地想吃呀,看起来也是好好吃,好香的样子,据说莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支,是江西省萍乡市莲花县的一道汉族名菜。
莲花血鸭因具有"色美味香、鲜嫩可口"的特点而被列入"十大赣菜"之一。

江西十大特色地道的美食

赣州宁都三杯鸡
三杯鸡的做法极为特别,烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡,色泽鲜亮,吃起来味道极美。

江西十大特色地道的美食

吉安永和豆腐
看似普通的豆腐,要是一旦烹饪起来也是极为美妙的,永和豆腐就是用当地的豆腐,加上普通的佐料,例如豌豆,蘑菇等等做出来的一道名菜。

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庐山石鸡
不要以为庐山石鸡做的是鸡哦。石鸡是蛙的一种,庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成,色泽深黄,肉质细嫩,香味浓郁,口味甚醇!

江西十大特色地道的美食

鄱阳湖豆参煮鱼头
豆参蒸鱼头采用的是豆参,还有鳙鱼精心熬制而成的一道特色名菜,"豆参":饱吸高汤浓汁,浑身水亮,一口咬下,热汤四溢,绵软如絮,鲜香满口,令人不愿辍筷;"鱼头":筷入刺落,松而不散,肥而不腻;汤若羊脂,色如人奶,入口其鲜无比。
二者合二为一,其"色、香、味、形"真是上品。

江西十大特色地道的美食

压轴的无疑还是江西炒粉了,基本江西这些地方都有,而且各不相同,到了江西,可以平常一下不同的炒粉,有南昌炒粉,宜春炒粉,等等呀,都是不同的风味哦,地道美味大方。

江西十大特色地道的美食

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