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教你几道美味家常菜好吃又下饭 食材:猪肉适量、(青红黄)彩椒各一个、姜丝少许。配料:油盐适量、一勺酱油、
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教你几道美味家常菜好吃又下饭

作者: 大成 发布时间: 2019年09月24日 09:25:58
教你几道美味家常菜好吃又下饭


食材:猪肉适量、(青红黄)彩椒各一个、姜丝少许。配料:油盐适量、一勺酱油、一勺蚝油、适量胡椒粉

做法:

1、彩椒洗干净切丝待用。猪肉洗干净切丝装盘,加入姜丝,一勺酱油一勺蚝油和适量胡椒粉。

3、将配料和猪肉拌匀腌制15分钟待用。锅烧热,热锅凉油放入猪肉炒至变色,装盘待用。

5、锅里余油放入彩椒翻炒。翻炒片刻后,加入猪肉炒熟,最后下少许盐调味均匀即可出锅。

出锅装盘,这样一道家常版的:彩椒炒肉就做好啦。做法非常简单,跟一般的青椒炒肉做法是一样的,只是这里换成了彩椒,这样炒出来的色泽看着更丰富,彩椒清脆爽口,猪肉鲜香嫩滑非常开胃,好吃又下饭。

教你几道美味家常菜好吃又下饭

豉油鸡

精选3道好吃诱人的下饭菜,每次上桌后都觉得饭煮少了

食材 :生姜、蒜、酱油、香油、盐、鸡块

做法

1.姜切丝,蒜切末备用;

2.锅内倒入适量花生油、酱油、香油、盐;

3.锅内的料调和均匀,把鸡肉放锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁;

4.盖上锅盖中火煮直到鸡肉熟;

5.加入蒜米和姜丝,再焖煮2分钟,把鸡肉斩块,锅内酱汁倒在鸡肉上即可。

教你几道美味家常菜好吃又下饭

凉拌口条肉

【食材】猪口条2个、花椒1小撮、八角3个、香叶2片、桂皮1片、蒜蓉8克、白芝麻少许、盐适量、香菜1棵、醋适量

【做法】

1、先将猪口条用水洗干净,然后在电饭煲锅中码放好葱段、生姜片。

2、放入猪口条后,再放入1勺老抽、花椒、桂皮、香叶、八角等

3、倒入没过猪口条的温水,按煲汤键即可。

4、将猪口条倒刺给剥掉。将蒜剁成蒜蓉,再将猪口条切成薄片。

5、将切好的猪口条码匀,剩下的碎猪口条摆放在中间。

6、碗中放入白芝麻和辣椒面,将锅中烧的滚热的油浇在碗中,再加入香醋、盐、香油、葱花、香菜调匀。

7、蒜蓉摆放在中间,再撒上香菜,上面可以放两红辣椒点缀一下。

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