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水果做的食谱,消食开胃还减脂 终于在大年初三,北京迎来了明显的降雪,这是等了一个冬天的希望,是期待了许久
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水果做的食谱,消食开胃还减脂

作者: 大成 发布时间: 2020年02月16日 10:40:32
水果做的食谱,消食开胃还减脂

水果做的食谱,消食开胃还减脂

终于在大年初三,北京迎来了明显的降雪,这是等了一个冬天的希望,是期待了许久的瑞雪,更是节日里不可多得的好天气。

相信这几天的假日,对于大家来说,都是难得放松的好日子,花儿也好好休息了3天,睡到自然醒,再和家人一起聚会逛庙会,而且和几个北京的跑友一起,连续两天都有慢跑放松,跑过故宫、经过地坛,以别样的方式享受假期。

这几年,亲朋好友之间送的礼物,从以前的牛奶、茶叶的礼盒,变成了海鲜和水果的礼盒,假日快过半的时候,各类水果还剩余不少,所以今天花儿和大家分享的食谱,就是几道用水果做的可口小食。

如果说做肉食,加入多样的蔬菜,可以起到荤素搭配、营养均衡的作用;那美食里加入水果,不仅口感上更清爽香甜,而且很能刺激食欲,色泽诱人,更是能起到增加肠胃动力、美容养颜的作用。

通过用蓝莓、雪莲果、马蹄、椰子、木瓜、牛油果等多种水果的制作,一道道美食呈现眼前,让人欲罢不能。

【蓝莓酒酿酸奶杯】

这是假日里招待亲朋最受欢迎的餐后小食,酸奶配酒酿,在甜酸之余还有淡淡酒香,点缀草莓、蓝莓、红枣坚果碎,口感丰盈,清爽甜香,热量还不高,非常值得推荐。

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食材准备:

酸奶、醪糟米酒、蓝莓、草莓、红枣、巴旦木、干桂花

做法:

1、准备好需要的食材,根据食用人数和对水果的喜好,酌情调整水果种类和数量。

这里所说的酒酿,也叫醪糟米酒、甜酒、酒糟,一般超市都能买到。

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2、草莓对半切开打底,倒入酸奶,接着将几个红枣和坚果切碎,用巴旦木、核桃、夏威夷果等等都可以。

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3、在酸奶上面倒入一勺酒酿。

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4、撒上坚果碎和蓝莓,若家里有干桂花或者桂花蜜,倒入少许,味道更清香。

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【雪莲果马蹄汤】

每每到了寒冬,正是雪莲果上市的时候,这种有些像红薯的水果,具有润肠通便、排毒降火、控制血糖的作用,切块食用或者煮汤都可以,我家中真好有几斤马蹄,这种清脆甘甜的水果和雪莲果一起煮汤,可以起到不错的养生效果。

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食材准备:

雪莲果、马蹄、红枣、冰糖

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做法:

1、用砂锅或者珐琅锅煮比较适宜,保温效果好,煮好后1-2小时都可以保温状态。

珐琅锅里倒入适量清水,先放入红枣和冰糖,一起煮沸。

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2、接着放入马蹄和雪莲果块,保证中小火煮15分钟。

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3、煮好的水果块味道也很不错,更适宜老人和小孩食用,保肠胃助消化。

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【椰肉薏米银耳羹】

这几年,在节日的水果礼盒里,椰子也是其中之一,一箱9个沉甸甸的大椰子,即使饮料又可食用,可以说整个椰子都是宝。椰汁口感甘甜独特,可利尿消肿、清暑解渴、补脾益肾;而椰肉椰香浓郁、口感劲道清爽,更是煲汤煮粥的好食材,椰肉晒干后擦成丝,就是烘焙最常用的椰丝。最外面一层的椰壳,可以做出漂亮的装饰盒,也可以当作筷子桶、笔筒等。

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佳节时候,我们普遍比平时吃的油腻,这时候来一碗椰肉银耳羹,清爽利尿还止咳润肺,独特的椰香口感更是很大小孩子的最爱。

食材准备:

椰肉、银耳、薏米、冰糖、蔓越莓干

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做法:

1、像椰肉、薏米、银耳,都是需要煲汤时间比较长的食材,如果想省时,用电压力锅非常适宜。假日里时间宽裕,也可以用砂锅小火慢慢煲汤。

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2、椰肉撕成小块,和泡发的银耳、洗净的薏米一起放入砂锅,煮沸后保持中小火煮40分钟。

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3、除了加入冰糖,酸甜可口的蔓越莓干,也适宜加入汤中,15分钟的时间,蔓越莓干就能煮的膨胀,所以不用一开始就放入。

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4、这种做法,我母亲尤为喜欢,温热的喝一碗,特别舒服。

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【木瓜撞奶】

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