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鸡肉与平菇的美味搭配 大家好,今天笔者为您分享一道清淡爽口的家常菜鸡肉炒平菇。其实在很多家庭中,父母都会
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鸡肉与平菇的美味搭配

作者: 大成 发布时间: 2020年02月16日 18:19:46
鸡肉与平菇的美味搭配

大家好,今天笔者为您分享一道清淡爽口的家常菜——鸡肉炒平菇。其实在很多家庭中,父母都会担心孩子只吃肉食,而忽略了素食的重要性。而对于正常的饮食结构而言,荤多素少必然造成孩子的身体负担。所以很多家长都会在饭菜上下功夫,让家中小孩多吃素少吃荤。而对于今天笔者介绍的这道美味而言,荤菜笔者选用了低脂肪的鸡肉,素菜选用了菌类中的平菇,再加上豆制品中的油豆腐,这道美味看似简单,其实营养丰富,再加上笔者使用清淡爽口的烹饪方法加以烹制,所以非常适合老人小孩食用。那么接下来笔者就把这道美食的详细烹饪方法分享给你,还望喜欢。


 

准备原料:油豆腐80克,平菇120克,鸡胸肉100克,辅料准备好,有料酒,盐,鸡精即可。首先我们把油豆腐适当切块,鸡胸肉切丁切块都可以,平菇的话撕成小朵,洗净备用。

第一步:锅中热油五成热,倒入鸡块翻炒三分钟。


 

第二步:把平菇倒入锅中翻炒两分钟。

第三步:先倒入油豆腐翻炒一分钟,然后加20ml温水,适量的蚝油,料酒,盐,鸡精均匀翻炒一分钟后,盖上盖小火焖煮两分钟即可出锅品尝。

成品效果图:对于这道菜而言,笔者的做法是不是很简单呢?基本上也就是一开始先炒一下,而后把食材放入锅中,最后加少许的调料调味而已,相信这样简单的操作方法即便是小白也是能轻松上手的吧。反正笔家家中的小孩儿就特喜欢这道菜的味道,咸淡适中,清淡爽口,连家中的媳妇儿也评价我说手艺见长。如果你也喜欢的话,赶快来试试吧。

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