淅川旅游网

淅川旅游网

http://www.xclyw.com

很少有人认识的食材做出来美味 羊栖菜一种藻类植物,别名鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麦等。含有人体所需的
菜单导航

很少有人认识的食材做出来美味

作者: 大成 发布时间: 2020年05月24日 09:50:03
很少有人认识的食材做出来美味


羊栖菜一种藻类植物,别名鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麦等。含有人体所需的18种重要氨基酸,同时还有降血脂、抗血栓以及消除大脑疲劳、促进羊栖菜儿童发育、增进机体免疫力、延缓衰老等功效。其中羊栖菜中的岩藻甾醇和马尾藻甾醇可保持生物内环境稳定、控制糖原和矿物质的代谢、调节应激反应、防治癌症、明显降低血中胆固醇等。日本每年从我国大量进口称其为长寿菜。羊栖菜的脂肪热量含量极低也可作为减肥的代餐品。

那么羊栖菜怎么吃呢?给大家推荐几道羊栖菜的做法

 

炒羊栖菜

羊栖菜先用水泡发15分钟左右,洗净泥沙,沥水备用。锅中烧油下干辣椒、蒜片爆香。下羊栖菜煸炒,烹入生抽调味继续翻炒烹入料酒去腥。后加一勺水焖一会(软烂点好吃)加鸡精白糖(基本不用加盐,根据个人口味加)调味撒香菜段出锅即可

拌羊栖菜

羊栖菜泡发洗净焯水过凉备用,碗中放蒜末,盐,白糖,味精,醋,鲜贝露,调好料汁后下羊栖菜香菜段拌匀后装盘撒芝麻即可

羊栖菜焖饭

先把干羊栖菜入水浸泡,沥干切细,锅内放油与肉丝、鸡蛋、盐炒熟。另一锅煮成白米饭,再把炒好的佐料,遍撒在饭面上,加入少许黄酒,用小火焖煮10来分钟即可

声明:本媒体部分图片、文章来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请与我联系删除。