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3个饮食习惯不改,尿酸易超标 越来越多的人患上痛风,而让我们着急的是,痛风越来越倾向年轻化,30岁的小伙,
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3个饮食习惯不改,尿酸易“超标”

作者: 大成 发布时间: 2019年10月08日 21:12:18
3个饮食习惯不改,尿酸易“超标”

越来越多的人患上痛风,而让我们着急的是,痛风越来越倾向年轻化,30岁的小伙,40出头的壮年也轻易患上痛风,这不禁让拉响警示钟,让我们一定要注意日常饮食的控制。痛风的爆发虽然原因比较综合,比如家族遗传史、日常生活习惯不良导致内分泌紊乱、缺乏运动、久坐久躺,除开遗传的因素,对痛风影响最大的也就是饮食因素,随着社会发展的提高,人们对食物的要求也越来越高,我们食物丰富,不再像以前那样食不果腹,但精细多料的食物,暴饮暴食的饮食习惯却成了多种心脑血管慢性疾病的隐患。

3个饮食习惯不改,尿酸易“超标”,指的是什么?

“三个饮食习惯不改”可能会导致尿酸总处于较高的水平,而咱们高尿酸、痛风患者都应该清楚,如果不控制尿酸浓度,这将成为诱发急性痛风的隐患,因为尿酸过多,随着血液流经时大量累积在关节,时间久了,尿酸累积形成尿酸结晶,则将刺痛关节,让关节变性红肿,造成剧烈刺痛;而控制尿酸浓度的关键是体内嘌呤含量,嘌呤的最终代谢产物就是尿酸,所以饮食中嘌呤摄入的控制是很关键的。那么有哪些不良饮食习惯我们需要改?

①摄入过多动物性食物

相对于植物性食物来说,动物性食物中含有的油脂、胆固醇、嘌呤等成分一定是更高的,如果不控制动物性食物的摄入,很容易造成饮食中高嘌呤的摄入。肉类中畜肉类的嘌呤含量反而是相对较低的,日常高尿酸患者可控制肉类摄入50g左右,如果尿酸浓度控制差,还有急性痛风的爆发,最好是避免禽肉、鱼虾贝类肉的摄入。除了肉类,还要注意动物内脏最好少吃,另外容易被忽略的是肉汤,内脏汤,这些汤看似无害,不过其中融入的脂肪、胆固醇、核苷(会合成嘌呤)却是较多的,比起多喝肉汤来,还不如适当吃点肉,肉汤喝多了不仅对高尿酸/痛风患者不利,对三高、肥胖人群同样不利。

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②喜欢饮酒

饮酒是很多朋友的爱好,一提起吃饭,这不晕个二两白的心里总觉得不舒服,频繁喝酒或者酗酒是很多朋友的习惯,别说聚会喜事放开了喝,这平时喝得微醺微醺的时候也不占少数,其实虽然不一定非要戒酒,不过喝酒需要注意两个问题,一是不推荐天天饮酒,哪怕不多喝,饮酒多或少都对肝脏造成威胁,肝脏中日积月累可能会堆积很多脂肪,增加诱发多种心脑血管的几率,包括高尿酸,有研究发现,肥胖、三高人群比一般人群更容易诱发高尿酸、痛风。第二饮酒一定要控量,不要总多喝,膳食指南推荐成年男性每日酒精摄入量不超过25g,女性不超过15g,25g酒精大概是一瓶啤的,大杯红的和二两白的。酒精虽然不是高嘌呤的饮品,但酒精的摄入会增加合成嘌呤的底物,酒精代谢后乳酸的生成还会抑制尿酸的代谢,久而久之则会慢慢升高血尿酸浓度。

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③爱吃甜食,过多吃水果

虽然甜食看上去完全和痛风没联系,不过过多摄入甜食可能还真称为高尿酸的导火线,特别是果糖含量较高的食物,如过量吃水果、喝蜂蜜、吃甜食、甜点、甜饮料等添加了果糖的食物,果糖的过多摄入和饮酒一样,会增加合成嘌呤的底物,同时还抑制尿酸的排泄,是诱发高尿酸的因素之一,一些朋友频繁过多吃水果,还不知道这就是最终诱发痛风的原因。即使是过多吃蔗糖,它也会分解为葡萄糖、果糖,另外,糖分的过多摄入还可能导致肥胖、高血糖,这些因素都是增加诱发痛风风险的因素。

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