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啤酒鸭最好吃的做法,超级下饭 大家好,今天给大家分享一道香辣啤酒鸭。鸭肉其实是一道非常适合夏季食用的一道
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啤酒鸭最好吃的做法,超级下饭

作者: 大成 发布时间: 2019年10月08日 21:32:43

啤酒鸭最好吃的做法,超级下饭

大家好,今天给大家分享一道香辣啤酒鸭。鸭肉其实是一道非常适合夏季食用的一道美食,啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,那天点的啤酒鸭是干锅的,香香辣辣的味道非常好,对这道菜的印象很深刻。啤酒鸭味道非常棒,好吃不油腻,做出来的鸭子不仅没有异味,还特别香,酱香味也特别浓郁。具体做法请看下面步骤。

啤酒鸭最好吃的做法,好吃到汤汁都不能放过,超级下饭

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1.食材.鸭子半只,青红辣椒4个、啤酒1瓶、八角2个、桂皮1块、香叶1片、豆瓣酱、生抽、老抽

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2.把青红辣椒切成块,在把鸭肉洗干净,剁成块备用。

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3.锅里倒水,鸭肉冷水放入锅中,加入姜片料酒,焯水捞出洗干净备用。

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4.锅里放油,放入葱姜蒜爆香,倒入鸭肉煸炒,大概炒到3之4分钟左右。

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5.放入两颗八角,一块桂皮两片香叶,一勺红豆油豆瓣酱,进行翻炒。

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