淅川旅游网

淅川旅游网

http://www.xclyw.com

茭白加它一起炒,鲜香滑嫩,美味可口 茭白加它一起炒,鲜香滑嫩,美味可口,我家一周吃三次,特别鲜美 茭白是我
菜单导航

茭白加它一起炒,鲜香滑嫩,美味可口

作者: 大成 发布时间: 2020年06月15日 12:01:19
茭白加它一起炒,鲜香滑嫩,美味可口


茭白加它一起炒,鲜香滑嫩,美味可口,我家一周吃三次,特别鲜美

 

茭白是我们日常生活中经常吃的一种食物,也是我们家非常喜欢吃的一种蔬菜,我在前一阵已经分享过好几种茭白的制作方法。我们总是喜欢把茭白和其他食品搭配起来一起吃,无论是炒肉丝还是炒鸡块,或者炒毛豆,都很不错,就是全素的蒸茭白,油焖茭白都非常出彩,因为茭白本身就很鲜美,怎么搭配都可以。

 

茭白味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。它主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。最主要的是茭白中所含的豆醇能够清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶的活性,从而阻止黑色素的生成,还可以软化皮肤表面的角质层,使皮肤细腻嫩白。所以夏季常吃茭白能很好地起到保护皮肤的作用,省买防晒霜了。今天分享一款茭白炒鸡蛋,色泽金黄,味道鲜美,是夏季必吃的美味菜肴,我家一周最少吃三次。

主要食材:茭白2个,鸡蛋2个。

 

调味料:食用油2勺,食盐2勺,鸡精1勺,香葱2根,料酒少许。

操作时长:15分钟。

----《操作步骤》----

第一步 准备工作,把2个茭白洗净,切成细丝备用,2个鸡蛋打入碗中,加入少许食盐,少许料酒,葱花一起搅拌均匀。

第二步 炒制,平底锅中加入2勺食用油,油热后倒入茭白炒至茭白变软。

限时福利:这款平底锅优惠了,领取优惠劵后,到手价不到30了,刚好想买平底锅的朋友点击下方链接进入选购吧。

第三步 倒入鸡蛋液,接着倒入鸡蛋液,让鸡蛋液均匀地覆盖在茭白上,煎至蛋液凝固后翻面再煎。

 

第四步 加入清水,煎至两面都凝固后,加入一碗清水,大火烧开后调味。

 

第五步 调味,接着我们来调一下味,加入2勺食盐,一勺鸡精,搅拌均匀即可。

 

第六步 成品图,鲜香滑嫩的茭白炒鸡蛋出锅了,可以开饭了,夏天常吃茭白皮肤细腻嫩白,省买防晒霜了,茭白还能减肥,这也许就是大自然赐予我们的礼物。

 

想了解更多精彩内容,快来关注爱喜聊生活

----《温馨小提示》----

1 先炒软茭白,再淋上鸡蛋液,这样炒能使每一个茭白丝上都裹上蛋液,鲜香嫩滑。

2 茭白不宜和豆腐 蜂蜜同吃。

3 如果茭白切开有黑心就是茭白不鲜嫩了不宜食用。

茭白炒鸡蛋怎么做更好吃,还有哪些好的方法,欢迎大家评论留言,和爱喜一起分享。

声明:本媒体部分图片、文章来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请与我联系删除。