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比鱼肉鲜,还比牛肉贵,超级美味 要说的美食的鲜美,肯定大多数人都最先想到鱼肉,鱼肉不仅富含营养,吃鱼头还
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比鱼肉鲜,还比牛肉贵,超级美味

作者: 大成 发布时间: 2020年06月30日 20:18:04
比鱼肉鲜,还比牛肉贵,超级美味


要说的美食的鲜美,肯定大多数人都最先想到鱼肉,鱼肉不仅富含营养,吃鱼头还可以变聪明,今天要提到的这种肉类,比鱼肉的味道还要鲜美哦!

 

这种海鲜的名字叫做佛手贝,学名叫做龟足,长相非常奇怪啊,很像是乌龟的脚,有的地方还叫狗爪螺后来才知道它也是种海鲜,是生长在海边岩石上的一种食材,大多数人都不认识,不过他真的非常美味,食材吃起来就像你嗑瓜子吸螺一样,肉质就一点点但是极其鲜美好吃,佛手贝具有补气、强健身体机能等作用。虽然样子奇怪些但是不用害怕,它是一种美味滋补营养的食材。唯一不好的就是太贵了20多块钱一斤。

食材:佛手贝

辅料:葱姜辣椒香菜

步骤:1.买回来的佛手贝含沙土泥可能比较多,所以要多清洗几次再来烹饪

2.蒜辣椒切粒,姜切丝

3.起锅烧油姜蒜辣椒爆香,然后勺入豆瓣酱炒出香味和红油

4.再来倒入佛手贝翻炒,根据火候可以稍微加入一些水并做调味

5.出锅前加入香菜翻炒

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