淅川旅游网

淅川旅游网

http://www.xclyw.com

终于找到莲藕最好吃的做法 莲藕,最适合秋天吃的做法,营养开胃助消化,吃一回就忘不掉 进入秋季,日常饮食也应
菜单导航

终于找到莲藕最好吃的做法

作者: 大成 发布时间: 2019年08月30日 09:53:11
终于找到莲藕最好吃的做法

莲藕,最适合秋天吃的做法,营养开胃助消化,吃一回就忘不掉

进入秋季,日常饮食也应该适当改变了,每个季节都有它自己的吃法,不是每一种食材都不分季节的吃。比如秋季就应该少吃点辛辣的菜,炒几个稍微清淡一点的小菜,再做个汤就足够了。说到汤菜莲藕是最适合放到汤菜里,本身莲藕就适合秋天吃营养美味又能祛除寒气,还可以开胃助消化,再放点排骨和枸杞,煮个几小时,一锅美味油养身的汤就出炉了。莲藕不止用来做汤,还可以做成炒菜也是相当美味的,还有凉拌藕丝,个人口味我比较喜欢炒的,凉拌来说藕丝单独拌会有点单调,和其他的菜来拌还可以,只是不大下饭,炒藕丝藕片都很好吃,可以清炒也可以闷炒,重要的是炒法和食材,接下来给大家带来莲藕简单又好吃的一道做法。

终于找到莲藕最好吃的做法,我家一周吃5次,比吃大鱼大肉还解馋

终于找到莲藕最好吃的做法,我家一周吃5次,比吃大鱼大肉还解馋

藕丝和藕片,我更喜欢藕丝,相对于炒菜来说藕丝更入味一些。藕丝炒肉是最常见的做法,除了炒肉还可以尝试下胡萝卜炒藕丝,胡萝卜本身也有超高的营养价值,和藕丝搭配看起来会有点奇怪,但做出来却比单独炒出来好吃的多。藕丝和胡萝卜炒的时间要相对久一点,这也是为了能够让藕丝和胡萝卜炒至疲软,更入味,看起来很简单,但漏掉某个程序或直接省略掉了也是会影响整道菜的口感的,而接下来讲给大家带来这道菜的具体步骤。

终于找到莲藕最好吃的做法,我家一周吃5次,比吃大鱼大肉还解馋

终于找到莲藕最好吃的做法,我家一周吃5次,比吃大鱼大肉还解馋

食材:做法:莲藕 白醋 胡萝卜 料汁 番茄酱 香醋 盐 白糖 油

①把莲藕的皮削掉,切成段,然后再切成片,再切成条

终于找到莲藕最好吃的做法,我家一周吃5次,比吃大鱼大肉还解馋

终于找到莲藕最好吃的做法,我家一周吃5次,比吃大鱼大肉还解馋

②准备点凉水倒点白醋,把藕放进去浸泡一下 这样不会氧化变黑

终于找到莲藕最好吃的做法,我家一周吃5次,比吃大鱼大肉还解馋

终于找到莲藕最好吃的做法,我家一周吃5次,比吃大鱼大肉还解馋

③把胡萝卜切成条

终于找到莲藕最好吃的做法,我家一周吃5次,比吃大鱼大肉还解馋

终于找到莲藕最好吃的做法,我家一周吃5次,比吃大鱼大肉还解馋

④兑个料汁,倒点番茄酱,倒入香醋,少加点咸盐,再加入白糖,醋和白糖的比例是2比3

终于找到莲藕最好吃的做法,我家一周吃5次,比吃大鱼大肉还解馋

终于找到莲藕最好吃的做法,我家一周吃5次,比吃大鱼大肉还解馋

⑤下入莲藕焯一下水,大约煮五分钟左右捞出来

终于找到莲藕最好吃的做法,我家一周吃5次,比吃大鱼大肉还解馋

终于找到莲藕最好吃的做法,我家一周吃5次,比吃大鱼大肉还解馋

⑥起锅倒点油,下入兑好的汁,下入莲藕翻炒均匀,汤汁黏稠即可出锅

终于找到莲藕最好吃的做法,我家一周吃5次,比吃大鱼大肉还解馋

终于找到莲藕最好吃的做法,我家一周吃5次,比吃大鱼大肉还解馋

声明:本媒体部分图片、文章来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请与我联系删除。