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一道道好吃的美食做法来了 红烧鸡块配白菜和蘑菇 配料:鸡腿1条,白菜300g,香菇150g,葱10g,姜5g,酱油5ml,Maggi
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一道道好吃的美食做法来了

作者: 大成 发布时间: 2020年09月17日 10:12:34
一道道好吃的美食做法来了

红烧鸡块配白菜和蘑菇

配料:鸡腿1条,白菜300g,香菇150g,葱10g,姜5g,酱油5ml,Maggi 5ml,八角茴香3g,适量水,30ml花生油,2g肉桂粉和适量的盐。

方法:1.洗净切蘑菇,洗净切白菜,切鸡腿。

2.在热锅中加入八角茴香和肉桂,然后搅拌。

3.加入鸡块,然后翻炒以使鸡肉变胖。

4.加入葱和姜,炒至散发香味。

5.加入酱油和魔术师,然后翻炒以产生香味。

6.加入盐和五种香料粉,搅拌均匀。

7.加入新鲜蘑菇并充分搅拌,盖上锅并小火煮20分钟。

8.加入白菜并充分搅拌,盖上锅小火煮20分钟,关掉火把它变成盘子。

 

金针菇炒蛋

实践:

1.从金针菇根部除去1-2厘米,洗净并用淡盐水浸泡;

2.打鸡蛋,加入少许盐,胡椒粉和水,搅拌至均匀;

3.加热锅,加少许油,将鸡蛋下蛋,炸成蛋花状即可食用。

4.在锅中加少许油加热,加入香菇,炸至变软,加入煎鸡蛋;

5.翻炒直到二者均匀混合,加入盐和油,搅拌均匀,再加入一点葱,然后取出。

鱼香玉米条

实践:

1.将玉米面和糯米粉混合在一起,加沸水煮沸。然后,将其混合到面团中后,切成小块,将每个小块揉成橄榄形,然后将其放入一锅沸水中煮,取出,冷却后放在盘子上。

2.将酸菜,小米椒和红辣椒切碎放入碗中,加入盐,胡椒粉,糖,白醋,辣椒油和麻油制成调味汁,然后倒入盘中。

3.特点:柔和蜡质的味道,强烈的鱼香

 

小菜头炒猪肉

成分:小青菜头(切成薄片)1斤,肉(切成薄片+一些玉米淀粉)可选,少量食用油,可选盐,少量玉米淀粉,少量新鲜风味,少量葱;

实践:1.肉切小片后先加入生粉、生抽,抓匀腌制20分钟;

2.将切好的青菜心小片在水中煮沸1分钟,取出并沥干;

3.在火锅中倒入适量的油;

4.先将肉炒熟,以免变老。

5.在锅中炸青菜头,在几乎煮熟的时候加肉;

6.翻炒;加入盐,鸡精,炒,加入切碎的葱开始锅;

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