目前气候正处在由炎热转凉爽的交替时期，人体内阴阳之气也随之转换。老年人往往冬季多病，怕寒，易感冒头疼，关节疲软，往往都是因为在初秋湿凉时期没有好好调养，因此，中老年人需要重视初秋时节饮食养生。

关于初秋饮食养生的3个小常识，能帮助到老年人强生健体，气血活络，如下：

1：益养肾养肝，口味多吃咸

炎热的夏天将过去，气温逐渐下降，日夜温差逐渐增大，但白天气温仍较高。此时，饮食调养方面宜益肾养肝，润肺养胃；宜多吃咸味食物，如松茸、沙葛、粉葛等。可以用可以用松茸炖瘦肉，鸡翅，松茸含有松茸独有的菌类多糖，以及抗癌神物松茸多肽及松茸醇，性价比超过虫草，人参。啖汤食肉，脂肪不高，清淡味美，适合老年人口味及小孩成长。

松茸炖瘦肉鸡翅

2：煲五谷粥补充水份与滋阴润燥

秋天的早餐用豆浆机煮五谷粥是养生一大良方，尤其是脾胃虚、消化吸收功能比较差的人，吃粥有助健脾胃、补中气。建议老年人、体质较虚弱者，或是每年冬天都会明显感觉怕冷，身体不舒服的人，应该从秋天就开始调理保养身体，多喝温水、多吃滋阴润燥的食物，以增强人体的抵抗力。如梨，莴笋，百合，等放在粥里一起食用。

五谷粥

3：多喝蜂蜜水少吃姜

季节进入秋天，要多喝蜜，少吃姜。因为秋天气候干燥，燥气伤肺，老年人容易便秘，再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部及肠胃，加剧人体失水、干燥。因此白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。蜂蜜所含的营养成分特别丰富，主要成分是葡萄糖和果糖，此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜因含糖较多，根据个人体质酌量服用，以免引发糖尿病或其他疾病。