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那些年吃过的家常小菜，简单的制作材料做简单的美食，品尝食材本身的惊艳。今天分享一道家常小菜，青椒土豆香肠。
1、土豆2-4个、火腿肠 3-5根、青椒3个
2、生抽 1勺、糖少许、盐少许、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、孜然粒1勺、白芝麻1勺、葱花少许。
制作步骤：
1、土豆去皮切成小方块，火腿肠切小圆柱，一旁备用
2、土豆放入热水里煮3分钟，捞出，放入油锅煎至两面金黄为止。
3、放入火腿肠混合炒香，再放入青椒翻炒一会儿。
4、孜然粉、生抽、白芝麻、辣椒粉、孜然粒、盐、糖翻炒均匀
就可以出锅啦，出锅装盘后撒上葱花点缀，一道好吃的家常菜就做好了。煎至两面金黄的土豆，外焦里软烂，配上青椒和火腿肠味道说不出的和谐，很好吃，小孩子应该会喜欢这道菜。
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