淅川旅游网

淅川旅游网

http://www.xclyw.com

简单好吃的凉拌鱼面,10分钟搞定 炎炎夏日,没有一点点胃口,人燥得不行,随便吃餐饭都会热汗淋漓。 午餐尤其想
菜单导航

简单好吃的凉拌鱼面,10分钟搞定

作者: 大成 发布时间: 2019年10月15日 09:46:22
简单好吃的凉拌鱼面,10分钟搞定

炎炎夏日,没有一点点胃口,人燥得不行,随便吃餐饭都会热汗淋漓。

午餐尤其想吃点清爽简单的,那么,这时候你需要一份开胃的有主食有蔬菜的凉拌鱼面。

简单好吃的凉拌鱼面,10分钟搞定

鱼面是福州连江一带的特色小吃。以黄鱼或马鲛鱼为主料。鲜鱼用刀把鱼肉刮下,成肉泥酱状,再加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面团,用擀面杖将面团擀成薄面饼,然后卷成卷放蒸笼猛火蒸,出笼后摊开冷却切成薄饼,晒干切丝。其味鲜美不腥不冲为一绝。

简单好吃的凉拌鱼面,10分钟搞定

g

现在拎拎就给大家分享一下简单快手的凉拌鱼面做法

一、首先选好蔬菜,秋葵、胡萝卜、鸡蛋,当然换成黄瓜也是一级棒的。

简单好吃的凉拌鱼面,10分钟搞定

二、把菜切好,蛋皮煎好,胡萝卜切丝。

简单好吃的凉拌鱼面,10分钟搞定

三、秋葵要用滚水焯一下。(秋葵量少没关系,如果量大建议大家用黄瓜,因为秋葵有胶质,量多时非常浓稠不够清爽)。

简单好吃的凉拌鱼面,10分钟搞定

四、备好菜待用。

简单好吃的凉拌鱼面,10分钟搞定

五、将鱼面煮熟过冷开水沥干。

简单好吃的凉拌鱼面,10分钟搞定

六、将调料汁和所有食材混合在一起拌匀即可。鱼面爽滑不糊,鲜美可口。

简单好吃的凉拌鱼面,10分钟搞定

夏天的命都是凉面给的,这道快手凉面只需10分钟,一家老少都喜欢,如果喜欢辣的还可以滴上几滴辣油,做来快快看。

主料:鱼面

配料:

秋葵控制在5只内。胡萝卜一只、鸡蛋2个。

酱汁:

白糖:1汤匙、米醋:2汤匙、生抽:3汤匙、盐:适量(可按个人口味加适量芝麻油和辣椒油)

声明:本媒体部分图片、文章来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请与我联系删除。