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排骨的这种做法简单好吃 排骨是每个人都喜欢吃的,而且排骨的做法也有很多种,像我儿子他就是个食肉动物每一餐
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排骨的这种做法简单好吃

作者: 大成 发布时间: 2019年10月15日 09:46:32
排骨的这种做法简单好吃

排骨的这种做法简单好吃



排骨是每个人都喜欢吃的,而且排骨的做法也有很多种,像我儿子他就是个食肉动物每一餐都要有肉,否则吃饭也不香。而且他也喜欢吃排骨。所以我经常给做他喜欢吃的排骨,以前做排骨都是清炖的红烧的,今天我给他做一个不一样的排骨就是椒盐排骨。做出来不仅味道好而且颜色也好看,我儿子特别喜欢吃,一盘排骨被他干完还吃了一碗饭。
那么我今天就给大家分享一下排骨新做法椒盐排骨,很简单。关键很容易学而且也吃起来也特别的香。
椒盐排骨

所需需要的材料有排骨,生姜,大蒜。
所用到的调料有,生抽,老抽,蚝油,椒盐,胡椒粉,白糖,生粉,色拉油
具体做法
1,排骨买回来之后,排骨最好买那种肋骨,然后把排骨剁好以后在清水中泡一下。也可以把排骨放那个容器里,倒入一点生粉,然后在排骨里搅拌均匀之后再用清水洗干净。加入生粉是可以让排骨的杂质跟血水都能够洗干净,做起来可以让排骨的味道更好吃。

2,接着把大蒜切成蒜末,把姜也切成丝备用。

3,接着把排骨清洗干净之后在沥干水份,然后放在一个盆里,在把大蒜末,生姜丝,生抽,老抽,蚝油,白糖,椒盐,胡椒粉放在排骨里拌匀以后

4,腌制大约四十分钟左右,在放一点生粉继续搅拌均匀盐一会儿

5,接着在把炒锅烧热倒油,油要比平时炒菜多点。

6,等到油热之后再把排骨放进去炸到两面金黄色的时候

7,再把排骨捞出来控油,等凉了以后再把排骨放进去复炸一下,最后把排骨捞出来控干水份备用。

8,然后在把炸好的排骨放在一个大盆里,撒上适量的椒盐,在用筷子搅拌均匀之后,在装入一个盘子里就可以吃了。

9,喜欢吃椒盐的朋友可以多放点,但是也不能放的太多,要不然会很咸哦。

10,接着做好的椒盐排骨就可以吃了,味道很香。像这样的一盘排骨我儿子一顿都能吃完。吃起来味道真的很好哦,喜欢吃的朋友可以尝试一下。

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